Món Ngon TV Trang web hướng dẫn công thức nấu ăn ngon
Bên cạnh trà đào, trà vải hiện nay đang làm mưa làm gió trên thị trường trong nước và ngoài nước thì vị trí của trà xoài cũng đang dần dần được khẳng định trong lòng của rất nhiều người, nhất là những bạn có thói quen ngồi quán cà phê ấy. Không giống như trà đào hay trà vải được ưa chuộng nhờ thương hiệu, trà xoài chiếm được tình cảm của người uống nhờ và hương vị quá đỗi quen thuộc từ một loại trái cây đã cùng lớn lên với rất nhiều người.
Trong số chúng ta ở đây, hẳn ai cũng đã biết đến quả xoài từ những ngày thơ bé, vậy nên mùi vị của xoài chắn chắn là không thể nào có một loại quả nào đủ khả năng để thay thế. Việc dùng xoài để tạo nên hương vị cho trà khiến cho trà xoài trở nên thật nổi bật trên menu của các quán cà phê. Vậy thì bạn có muốn thưởng thức món trà ngon này ngay tại nhà mình hay không? Hãy cùng monngontv.com chúng tôi tìm hiểu về cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè nhé.
Trà xoài thơm ngon sẽ khiến cho bạn hài lòng vào bất cứ lúc nào.
Những nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị cho cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè:
-
Trà túi lọc (Loại nào cũng được nhé).
- 1 quả xoài chín còn tươi.
- Nước cốt dừa: 120 ml.
- Thạch xoài: 40 gram.
- Nước lọc: 300 ml.
- Đường cát trắng: 40 gram.
Xoài càng chín thì làm trà càng ngon đó nha.
Lưu ý một chút: Bạn nên chọn mua loại xoài chín vừa phải, thịt mềm và mùi thơm tinh dầu còn tươi, không có mùi chua chua của men, khi ấy thì xoài mới đảm bảo được mùi vị thơm ngon khi bạn pha xong trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè.
Một lưu ý nữa, đó là vốn dĩ thịt xoài đã ngọt, vậy nếu bạn không phải là một người chuộng đồ ngọt thì có thể giảm bớt lượng đường lại nhé.
Bản thân xoài đã có vị ngọt, nên nếu bạn đang lowcarb thì có thể không cần đường nha. Vẫn ngon.
Cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè:
-
Xoài sau khi mua về, bạn rửa sạch bên ngoài bằng nước sạch.
- Sau đó bạn gọt bỏ đi lớp vỏ bên ngoài, chú ý một chút ở những nơi có chấm đen trên vỏ xoài nhé, khi gọt vỏ đến những phần ấy, bạn nên gọt sâu vào thịt một tí để bỏ đi những phần đã hư ấy.
- Cắt xoài xuôi theo hướng ngang của lõi xoài để lấy hai phần thịt to nhất, sau đó bạn thái hạt lựu phần thịt xoài này nhé.
- Có một cách khác giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn, đó chính là không gọt vỏ mà để vỏ rồi cắt xuôi theo phần hạt, tách một phần lớn thịt xoài cùng với vỏ ra. Sau đó bạn dùng dao cắt ô vuông caro trên mặt thịt của miếng xoài vừa cắt, dùng tay ấn nhẹ vào lưng miếng xoài rồi dùng dao cắt chân thịt xoài. Như vậy cách pha trà xoài thanh mát ngọt ngào dịu dàng ngày hè này sẽ nhanh chóng và các viên xoài đẹp mắt hơn nhé.
- Cho nước sôi vào ly thủy tinh rồi thả túi lọc trà vào trong ly, chờ khoảng 15 phút để chất trà trong túi lọc tiết ra ngoài. Sau 15 phút, bạn vớt lấy túi trà ra ngoài nhé.
Trà sau khi pha xong, bạn lấy túi lọc ra rồi để cho nguội nha.
- Bước tiếp theo, bạn cho thạch xoài vào trà, cho thêm một ít đường cát trắng rồi cho lên bếp đun sôi nhẹ, vừa đun vừa khuấy đều lên.
- Mang trà ra ngoài cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi dùng, bạn cho ra ly, thêm đá viên cùng với một chút nước dừa và thạch xoài lên trên mặt, hoặc bạn có thể trang trí một vài miếng xoài cắt vuông cùng với một vài nhánh bạc hà tươi và thưởng thức thôi.
Trà xoài ngon nhưng lại đơn giản để làm, vậy thì bạn hãy thử ngay và luôn nha.
