Món Ngon TV Trang web hướng dẫn công thức nấu ăn ngon
Công thức pha chế món Cocktail B52 cực ngon tại nhà. Cocktail B52 là tên gọi của một loại cocktail ngắn, có nhiều tầng bao gồm một phần rượu Baileys Irish Cream, có thêm ít rượu hương cà phê và một phần rượu hương cam Le Grand Marnier.
Món cocktail B52 này rất dễ uống bởi có mùi thơm của cafe, ngọt của rượu cam và Baileys Irish Cream, đây là loại rượu từ các nguyên liệu như kem sữa tươi từ Ailen, whisky Ailen, rượu Ailen và chocolate nên nó có vị ngọt và khá dễ uống. Cùng monngon.tv tìm hiểu công thức cách làm về món đồ uống đặc biệt này nhé.
Nguyên liệu làm cocktail b52
– Rượu hương cà phê (Tia Maria hoặc Kahlúa. Nhưng thường sử dụng rượu Kahlúa)
– Rượu Baileys Irish Cream
– Rượu hương cam Le Grand Marnier
– Ly Shooter hoặc ly Sherry
– Muỗng (đã được làm lạnh)
Hướng dẫn cách thực hiện món cocktail B52:
– Món đồ uống cocktail này được pha với tỉ lệ của 3 loại rượu là 1:1:1.
– Đầu tiên, bạn đổ phần rượu hương cà phê vào trước.
– Tiếp đến là rót thật chậm rượu Baileys Irish Cream vào sau trên một chiếc muỗng nhỏ đã được làm lạnh, dưa muỗng này lại gần ly, tránh làm lẫn lộn với loại rượu rót trước.
– Thực hiện cách rót Grand Marnier cũng tương tự như Baileys Irish Cream.
– Nếu thực hiện chuẩn 3 bước trên, bạn sẽ có một ly B52 chia thành 3 lớp rõ rệt: nâu, trắng, vàng từ đáy lên, nhờ vào mật độ các thành phần tương xứng sẽ phân ra hiện tượng tách lớp.
– Món cocktail B52 này có rất nhiều cách thưởng thức, ở các nước phương Tây, người ta uống rất đơn giản, thường uống khan từng lớp, khuấy lên rồi uống với đá. Tuy nhiên, người Châu Á thì lại cầu kỳ hơn, họ đốt lửa trên bề mặt của cocktail cho nóng, rồi dùng ống hút để uống 1 hơi đến hết ly.
– Muốn thực hiện một ly B52 đốt như trên, bạn chỉ cần thay Grand Marnier bằng một loại rượu có độ cồn cao hơn, rồi đổ rượu tràn lên tận miệng ly để tránh cho bề mặt thuỷ tinh tiếp xúc trực tiếp với lửa, vì có thể gây nguy hiểm.
Và đặc biệt là với công thức pha chế truyền thống như trên, bạn có thể thay đổi một vài nguyên liệu để có hương vị mình thích: thêm Vodka là có một ly B53, thêm Amaretto là B54, muốn B55 chỉ cần chút Absinthe…
Món cocktail B52 này rất thích hợp cho nhiều người thưởng thức vì nó khá dễ uống và tạo cảm giác rất thú vị khi chỉ cần một ly thôi là bạn đã có thể cảm nhận được nhiều mùi vị khác nhau. Nào hãy cùng bắt tay vào thể hiện tài năng pha chế cocktail B52 của mình ngay tại nhà nhé, chúc các bạn thành công.
