Home / Món Ăn Vặt / CÁCH LÀM CHÈ CỦ NĂNG NƯỚC CỐT DỪA NGON TUYỆT

CÁCH LÀM CHÈ CỦ NĂNG NƯỚC CỐT DỪA NGON TUYỆT

Cách làm chè củ năng nước cốt dừa kiểu Thái thơm ngon lạ miệng. Chè củ năng cốt dừa là một món ăn rất được ưa chuộng của người dân Thái Lan bởi vị mát của củ năng và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Món chè thơm mùi cốt dừa, ngọt mát vị đường phèn, khi ăn cắn vào những hạt củ năng giòn giòn rất thú vị. Cách làm rất đơn giản, mất ít thời gian, các chị em phụ nữ hãy trổ tài làm thử nhé.

Cách làm chè củ năng nước cốt dừa
Nguyên liệu làm món chè củ năng cốt dừa kiểu Thái cho 3 người ăn:

– 15 – 20 củ năng

– 10 giọt màu thực phẩm màu đỏ

– 120g bột năng

– 60g đường

– 60ml sữa tươi

– 1 lon nước cốt dừa

Cách làm món chè củ năng cốt dừa kiểu Thái cho 3 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món chè củ năng kiểu Thái.

Cách làm chè củ năng nước cốt dừa

– Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu.

Bước 2: các bước thực hiện món chè củ năng kiểu Thái.

Cách làm chè củ năng nước cốt dừa

– Đầu tiên các bạn hòa tan nước phẩm màu thực phẩm vào 30ml nước.

– Các bạn cho củ năng vào bát nước màu, trộn đều lên, ngâm củ năng khoảng 5 phút cho thấm đều màu. Hoặc bạn chỉ cần thấy củ năng có màu đỏ đêu như trong hình là có thể vớt ra ngoài được rồi.

Cách làm chè củ năng nước cốt dừa

– Sau đó, bạn vớt củ năng ra một bát khác. Cho bột năng vào trộn đều. Nếu bột năng chưa bám kín được vào củ năng thì bạn có thể xịt thêm một chút nước để bột bám được nhiều hơn nhé.

– Trộn đều một lúc, bạn vớt củ năng vào một cái rá hoặc dụng cụ chuyên dụng, rây cho hết bột thừa ra ngoài. Để riêng ra một cái đĩa khác.

Cách làm chè củ năng nước cốt dừa

– Bạn bắc một nồi nước lọc lên bếp. Khi nước sôi, bạn cho củ năng vào luộc chín. Khi thấy củ năng nổi lên hết thì bạn vớt ra một chậu nước lọc lạnh để cho bột không bị nát và dính vào nhau. Ngâm hạt củ năng khoảng 2-3 phút, bạn vớt ra bát cho ráo nước và để nguội.

– Tiếp theo chúng ta sẽ chế biến nước dùng: các bạn bắc một nồi nhỏ lên bếp cho nguyên liệu theo tỉ lệ: 60ml nước+ 60g đường+ nước cốt dừa+ 60ml sữa tươi. Để lửa nhỏ để nước dùng không bị trào ra ngoài, nước sôi thì bạn tắt bếp.

Cách làm chè củ năng nước cốt dừa

– Khi ăn các bạn cho hạt củ năng vào bát, tưới thêm nước cốt dừa, cho thêm đá bào là có thể thưởng thức rồi.

– Nếu thích bạn có thể rắc thêm chút lạc rang lên trên nhé.

Lưu ý khi làm món chè củ năng cốt dừa kiểu Thái.

– Mách nhỏ: bạn có thể thêm lá dứa vào công đoạn đun nước đường để có món chè thơm mùi lá dứa rất dễ chịu.

– Các bạn có thể gia giảm đường để hợp với khẩu vị của mình hơn.

– Các bạn có thể đun nước dùng bằng đường và nước cốt dừa ở dạng lỏng đều được bạn nhé. Nước côt dừa rất dễ làm, bạn chỉ cần nạo nhỏ dừa sau đó cho thêm nước nóng, ngâm một lúc, bạn bóp dừa trong nước nhiều lần rồi vớt bỏ bã dừa ra ngoài là được.

Với món chè củ năng cốt dừa kiểu Thái thơm ngon, lạ miệng là bạn có thể chiêu đãi cả nhà và bạn bè trong những ngày hè nóng nực rồi. Những viên củ năng nhỏ nhỏ có màu đỏ xinh xinh như những viên thạch sẽ tạo cho người ăn một cảm giác vô cùng thú vị.

Chúc các bạn thành công với cách làm chè củ năng nước cốt dừa và ăn ngon miệng nhé!

Bài Nổi Bật

BÍ QUYẾT LÀM MÓN KHÔ GÀ XÉ CAY CHO CẢ NHÀ CÙNG ĂN

Bí quyết làm món khô gà xé cay cho cả nhà cùng ăn. Nếu bạn …

HƯỚNG DẪN LÀM KHOAI LANG CHIÊN GIÒN CỰC NGON Ở NHÀ

Hướng dẫn cách làm món khoai lang chiên giòn cực ngon ở nhà. Mời các …

CÔNG THỨC LÀM MỨT DÂU TÂY THƠM NGON QUYẾN RŨ NHƯ TÌNH YÊU

Công thức làm mứt dâu tây thơm ngon quyến rũ tại nhà. Mời các bạn …

HƯỚNG DẪN SÊN MỨT DỪA NON DẺO THƠM NGON HẤP DẪN

Cách sên mứt dừa non béo ngậy, dẻo ngọt không bị đổ dầu hấp dẫn …

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH SỮA CHIÊN GIÒN THƠM NGON ĐƠN GIẢN

Bí quyết làm bánh sữa chiên giòn thơm ngon đơn giản. Cách làm bánh sữa …

CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH THƠM NGON BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *