Home / Cách Làm Bánh / CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG SIÊU DỄ TẠI NHÀ

CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG SIÊU DỄ TẠI NHÀ

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể làm được những chiếc bánh crepe kem sầu riêng tươi ngon, hấp dẫn. Cùng tham khảo cách làm bánh crepe sầu riêng ngay sau đây:

Nguyên liệu cho món bánh crepe sầu riêng siêu ngon và béo:

CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG SIÊU DỄ

Cho phần vỏ bánh crepe sầu riêng:

– 20gr bơ
– 210ml sữa tươi
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 65gr bột mì
– 25gr đường

Cho phần kem bánh crepe sầu riêng:

– 150ml kem tươi (whipping cream)
– 20gr đường
– 1 muỗng cà phê vanilla
– 100gr sầu riêng

CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG SIÊU DỄ

Phương pháp thực hiện:

Bước 1: Cho sữa, đường, bơ vào nồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Khi thấy bơ và đường tan là tắt bếp để nguội.

Bước 2: Cho trứng vào âu đánh tan, sau đó cho hỗn hợp sữa, bơ, đường (bước 1) vào trộn đều. Cuối cùng cho bột mì vào trộn đều. Lược qua rây cho bột mịn.

Bước 3: Bắc chảo không dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo.

CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG SIÊU DỄ

Khi chảo hơi nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục tráng cho hết phần bột còn lại.

Bước 4: Kem tươi, đường, vanilla cho vào âu đánh bông mịn. Thịt sầu riêng tán nhuyễn.

CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG SIÊU DỄ

Bước 5: Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho lớp kem tươi, 1 lớp kem tươi rồi cho sầu riêng chính giữa. Phủ 1 ít kem tươi che bới sầu riêng.

Cuối cùng gấp mép hai bên vỏ bánh và cuộn lại.

CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG SIÊU DỄ

Bánh crepe kem sầu riêng cho ra đĩa, cắt thành các miếng vừa ăn, trang trí thêm dâu tây và lá bạc hà rồi đem thưởng thức.

Lưu ý: 

  • Khi tráng vỏ bánh cần chú ý vặn lửa nhỏ. Tránh tình trạng bánh bị cháy hay rỗ mặt.
  • Bánh crepe kem sầu riêng ăn không hết bạn nên bọc màng thực phẩm, bảo quản trong tủ lạnh.

Chúc các bạn thật khéo tay và thành công với công thức làm bánh crepe kem sầu riêng cực thơm ngon!

Bài Nổi Bật

CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MÓN NGON MIỀN TÂY ĐẶC TRƯNG ẨM THỰC NAM BỘ

Công thức cách làm bánh đúc mặn miền Tây đậm đà thơm béo, đặc trưng …

CÁCH LÀM XU XÊ TẠI NHÀ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Hướng dẫn làm bánh xu xê ngon hấp dẫn tuyệt vời ngay tại nhà.Bài viết …

CÁCH LÀM MỨT CHUỐI DẺO THƠM NGON ĐÃI KHÁCH NGÀY TẾT

Cách làm mứt chuối deo thơm ngon đãi khách ngày tết. Bằng lò vi sóng …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN SOCOLA THỤY SĨ NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh cuộn socola Thụy Sĩ ngon tại nhà đơn giản. Phần bánh socola …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PEANUT BUTTER CUPCAKE NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh Peanut butter cupcake ngon tại nhà hấp dẫn. Với cách làm peanut …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MATCHA LAVA CAKE NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh matcha lava cake ngon tại nhà đơn giản. Hôm nay, mình sẽ …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *