Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM 4 MÓN KIM CHI NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM 4 MÓN KIM CHI NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách làm 4 món kim chi ngon đơn giản tại nhà. Với 4 món kim chi “thần thánh” này cứ trời lạnh là thèm ứa nước miếng.

Cách làm 4 món kim chi ngon đơn giản

1. Cách làm kim chi củ cải

Nguyên liệu làm kim chi củ cải:

-Củ cải trắng loại to: 1 ký

-Hành lá xanh: 2 nhánh

-Hành tây: 1 củ

-Táo: 1 phần 2 quả

-Đường, muối tinh, nước mắm, tỏi, gừng băm

-Nước lọc, bột gạo

-Bột ớt Hàn Quốc

Cách làm 4 món kim chi ngon đơn giản

2. Cách làm kim chi cải thảo

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo:

– 2 cây cải thảo

– 50 gam muối

– Phần nước sốt: 300 mi lít nước, 20 gam bột nếp, 20 gam đường nâu.

– Phần rau củ: Củ cải trắng, cà rốt, hành lá, hẹ

– Gia vị: 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 phần 3 củ hành tây, 3 thìa nước mắm, 1 ít tôm muối, 1 phần 3 quả táo hoặc lê, 80 gam bột ớt Hàn Quốc ( nếu thích cay hơn có thể cho thêm hoặc bớt).

Cách làm 4 món kim chi ngon đơn giản
3. Cách làm kim chi trắng

Nguyên liệu làm kim chi không cay:

– 2 cây cải thảo (khoảng 2 ký mỗi cây)

– 200 gam muối hạt

– 1 phẩy 8 lít nước

Nhân nhồi:

– 0.5 ký  củ cải

– 1 phần 2 quả ớt chuông đỏ; 1 phần 2 quả ớt chuông vàng

– 1 phần 2 quả lê

– 3 đến 4 cây hành lá; 30 gam cây cần nước

– 15 gam hạt thông; 4 đến 5 hạt dẻ; 4 đến 5 quả táo tàu

– 30 gam tôm khô băm nhỏ

– 15 mi lít nước mắm

– 15 gam tỏi băm nhỏ; 5 gam gừng bào; 5 gam vừng hạt

Nước ngâm kim chi:

– 1 gam bột gạo nếp

– 1 lít nước

– Muối tùy khẩu vị

Cách làm 4 món kim chi ngon đơn giản

4. Cách làm kim chi dưa leo

Nguyên liệu làm kim chi dưa leo:

– 7 trái dưa leo

– 4 chén nước cộng 4 muỗng canh muối ăn

– 1 nhúm lá hẹ xắt nhỏ.

– 1 phần 2 củ hành tây xắt mỏng

– 2 chén củ cải Hàn Quốc xắt sợi mỏng (có thể thay thế bằng củ cải trắng).

– 6 con tôm nhỏ đã lột vỏ

– 2 muỗng canh cơm nguội

– 1 miếng gừng đã gọt vỏ rửa sạch kèm 3 tép tỏi

– 1 muỗng canh đường, 1 phần 3 chén ớt bột Hàn Quốc và 4 muỗng canh nước mắm ngon,  1 phần 4 chén nước.

Cách làm 4 món kim chi ngon đơn giản

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm 4 món kim chi ngon này.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN LÀM CÀ RI SƯỜN HEO KIỂU THÁI TẠI NHÀ

Cách làm món cà ri cay tê đầu lưỡi với cà ri sườn heo kiểu …

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *