Home / Nấu ăn / Món Canh / Bí quyết cách nấu canh trứng cà chua ngon tại nhà

Bí quyết cách nấu canh trứng cà chua ngon tại nhà

Bạn đừng nghĩ canh trứng cà chua là món ăn dễ làm mà chủ quan, thực hiện sai các bước nấu món này cùng monngontv.com ngay sau đây. Canh trứng cà chua là một sự lựa chọn hợp lý cho bữa tối không có nhiều thời gian chuẩn bị. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng hợp lý cho cả gia đình.

Nguyên liệu làm canh trứng cà chua

cách nấu canh trứng cà chua ngon

– Trứng gà ta: 2-3 quả (không nên dùng trứng vịt vì món canh sẽ bị tanh)

– Cà chua: 1-2 quả

– Muối, gia vị, dầu ăn

– Hành khô: 2 củ

– Các loại rau gia vị đi kèm: Hành, mùi

Cách nấu canh trứng cà chua

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): rau gia vị, hành mùi, cà chua… nhặt sạch, bỏ rễ, và rửa sạch với nước lạnh. Riêng cà chua sau khi rửa sạch, bạn bổ miếng cau. Hành hoa, rau mùi thái nhỏ. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành khô băm nhỏ.

– Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm ít hành khô băm phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm, gia vị. Xào cà chua chín thì thêm lượng nước vừa đủ dùng và vặn to bếp để sôi.

– Bước 3: Nước sôi, nêm nếm gia vị lần nữa cho vừa ăn, sau đó cho trứng đã đánh tan vào, ngoáy cho thật đều tay, đợi đến khi nước sôi trở lại, vặn nhỏ lửa cho sôi lăn tăn trong khoảng 1-2 phút nữa cho trứng chín hẳn, thêm rau gia vị vào rồi tắt bếp, múc ra bát.

cách nấu canh trứng cà chua ngon

Ảnh minh họa

Món canh trứng cà chua nên ăn nóng với cơm, nếu để nguội món canh sẽ bị tanh mà mất vị thơm ngon.

Cách nấu canh trứng cà chua ngon rất nhanh và dễ. Bạn có thể bắt tay nấu món này ngay tối nay nhé. Chúc các bạn thành công!

Bài Nổi Bật

CÁCH NẤU CANH KIM CHI ĐẬU PHỤ ĐƠN GIẢN NGON TẠI NHÀ

Cách nấu canh kim chi đậu phụ đơn giản ngon tại nhà. Canh kim chi …

CÁCH NẤU LẨU THÁI THẬP CẨM CHUA CAY NGON HẤP DẪN

Cách nấu lẩu thái thập cẩm chua cay ngon hấp dẫn tại nhà. Xuýt xoa …

CÁCH NẤU CANH DƯA CHUA VỚI SƯỜN BÒ SIÊU NGON

Cách nấu canh dưa chua với sườn bò ngon hấp dẫn tại nhà. Canh dưa …

CÁCH NẤU CANH SƯỜN HẦM NGỌT NGON ĐƠN GIẢN

Cách nấu canh sườn hầm nhừ ngọt tới tận xương. Vào những ngày tiết trời chuyển …

CÁCH LÀM MÓN CANH GÀ NẤU DẦU MÈ NGON BỔ DƯỠNG

Cách làm món canh gà nấu dầu mè ngon bổ dưỡng tại nhà. Công thức …

CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN THỊT BÒ THƠM NGON

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều. Canh rong biển …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *