Home / Nấu ăn / HƯỚNG DẪN LÀM MỨT DỪA HƯƠNG DÂU HẤP DẪN

HƯỚNG DẪN LÀM MỨT DỪA HƯƠNG DÂU HẤP DẪN

Cách làm mứt dừa hương dâu màu hồng hấp dẫn
Sợi mứt dừa hương vị dâu có màu sắc bắt mắt, thơm ngon đảm bảo khách đến chơi ngày Tết sẽ phải trầm trồ khen ngợi độ khéo tay của bạn. Cách làm món mứt dừa màu hồng không hề khó, bắt tay thực hiện ngay thôi.
Cách làm mứt dừa hương dâu

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Dừa bánh tẻ

– Đường trắng

– 1 thìa bột dâu tây hoặc có thể dùng dâu tây tươi, thanh long đỏ để tạo màu hồng

Cách làm mứt dừa hương dâu

Hướng dẫn cách làm mứt dừa màu hồng:

Cách làm mứt dừa hương dâu

– Bước 1: Dừa sau khi mua về gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, sau đó dùng cây nạo chuyên dùng để nạo vỏ trái cây rồi nạo thành các sợi dài hoặc ngắn tùy theo ý thích.

Cách làm mứt dừa hương dâu
– Bước 2: Cho dừa vừa nạo vào chậu nước ấm, rửa sạch vài lần tới khi nước trong để loại bỏ bớt chất dầu có trong dừa, như vậy mứt dừa sau khi làm xong sẽ để được lâu hơn, vớt dừa ra để ráo nước.

Cách làm mứt dừa hương dâu

– Bước 3: Đun 1 nồi nước sôi sau đó cho dừa vào chần sơ qua khoảng 1 phút để dừa có độ mềm. Vớt dừa ra khỏi nồi nước sôi và để cho nguội bớt. Nếu sử dụng thanh long đỏ hoặc dâu tây tươi thì cần xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt nhé!

Cách làm mứt dừa hương dâu

– Bước 4: Ướp dừa: Cho dừa vừa chần vào tô sau đó cân lên, cứ 1kg dừa cho 500 gam đường là vừa độ ngọt. Trộn thật đều cho đường tan hết sau đó ướp dừa khoảng 4 tiếng cho ngấm đường.

Cách làm mứt dừa hương dâu

– Bước 5: Đổ dừa, nước đường vào chảo, bật bếp đun cho nước đường sôi lên thì để lửa nhỏ vừa cho dừa ngấm đường hơn.

Cách làm mứt dừa hương dâu

– Bước 6: Tiếp tục sên cho tới khi nước đường rút cạn bớt thì cho bột dâu tây vào cùng, hoặc nước cốt thanh long đỏ, dâu tây tươi và đảo đều nguyên liệu cho dừa nhuộm thành màu hồng.

Cách làm mứt dừa hương dâu

– Bước 7: Sên thêm vài phút là nước đường keo lại, lúc này để lửa nhỏ nhất và gỡ nhẹ cho các sợi mứt tơi ra, khô ráo và có đường kết tinh bám trên mứt là tắt bếp. Tiếp tục đảo thêm 3 phút nữa cho mứt khô ráo hoàn toàn, như vậy mứt sau khi nguội mới không bị chảy nước.

Cách làm mứt dừa hương dâu

Đợi mứt nguội là có thể đóng gói hoặc cất trong hũ sạch đậy nắp kín, bảo quản nơi thoáng mát.

Bài Nổi Bật

CÁCH LUỘC CỦ NĂNG TRONG BAO NHIÊU PHÚT

Mấy hôm nay có nhiều người hỏi mình về thời gian luộc củ năng trong …

BÍ KÍP NẤU MÓN LẨU THÁI NGON TẠI NHÀ MÙA COVID-19

Cách nấu món lẩu thái ngon đơn giản và thưởng thức món lẩu ngon ngay …

HƯỚNG DẪN LÀM CÀ RI SƯỜN HEO KIỂU THÁI TẠI NHÀ

Cách làm món cà ri cay tê đầu lưỡi với cà ri sườn heo kiểu …

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *