Home / Nấu ăn / HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CÁ RÔ PHI SỐT TƯƠNG THƠM NGON TẠI NHÀ

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CÁ RÔ PHI SỐT TƯƠNG THƠM NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn cách làm món cá rô phi sốt tương thơm ngon. Cá rô phi sốt nước tương đơn giản mà thơm ngon đến nao lòng.
Đĩa cá nóng hổi, thấm đẫm gia vị, thơm mùi gừng tỏi ăn vào là mê ngay, hao cơm phải biết.
cách làm món cá rô phi sốt tương

Cá rô phi sốt nước tương

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 con cá rô phi

– 1 củ gừng

– Vài nhánh tỏi

– 1 ít hành lá

– 1 thìa rượu trắng

– 1 thìa đường

– 1 thìa nước tương (xì dầu)

– 1 chút muối

– 1 chút bột nêm

– 1 phần 2 thìa cà phê tiêu trắng

– Dầu ăn

cách làm món cá rô phi sốt tương

Nguyên liệu làm cá rô phi sốt nước tương

Hướng dẫn cách làm:

cách làm món cá rô phi sốt tương
– Bước 1: Cá rô phi sơ chế sạch sẽ, thấm khô sau đó khứa trên mình cá vài đường để cá dễ ngấm gia vị hơn, lấy 1 ít muối xát đều lên mình cá, như vậy khi chiên cá sẽ không bị nát mà cá sẽ đậm đà ngon hơn.

cách làm món cá rô phi sốt tương

– Bước 2: Gừng cạo sạch vỏ rồi đem thái sợi nhỏ, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

cách làm món cá rô phi sốt tương

– Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với vài thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho cá vào chiên tới khi cá chín xém vàng mới lật cá chiên tiếp mặt còn lại, cá chín thì cho ra đĩa.

cách làm món cá rô phi sốt tương

– Bước 4: Sử dụng luôn cái chảo ấy, bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho gừng vào xào cho thơm, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài lát ớt.

cách làm món cá rô phi sốt tương

– Bước 5: Cho cá trở lại chảo sau đó thêm nước tương, đường, bột nêm, tiêu, xíu muối, rượu trắng và thêm 1 chút nước sôi, nấu cho sôi lên thì dùng thìa múc nước sốt tưới lên mình cá để cá ngấm đều gia vị, lật cá và làm tiếp như vậy, khi thấy nước sốt hơi sệt lại thì rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

cách làm món cá rô phi sốt tương

cách làm món cá rô phi sốt tương

Cho cá sốt nước tương ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng rất đưa cơm.

Theo Giang Giang (Dân Việt)

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *