Home / Nấu ăn / HƯỚNG DẪN LÀM CHẢ GÀ CHIÊN THƠM NGON HẤP DẪN

HƯỚNG DẪN LÀM CHẢ GÀ CHIÊN THƠM NGON HẤP DẪN

Hướng dẫn làm chả gà chiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Chả gà thơm lừng, ngoài mềm trong giòn sần sật khiến cả nhà mê tít.

cách làm chả gà chiên thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 500 gam thịt ức gà
– 40 gam bột năng
– 1 thìa tiêu trắng
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê bột ngọt
– Vài cái nấm hương
– 1 phần 3 củ hành tây
– Vài nhánh tỏi
– 1 củ hành khô
– 1 thìa hạt nêm
– 2 thìa dầu ăn
cách làm chả gà chiên thơm ngon
Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Thịt ức gà sau khi mua về lọc bỏ gân và da nếu có, thái miếng nhỏ cho dễ xay rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
cách làm chả gà chiên thơm ngon
– Bước 2: Nấm hương ngâm nước cho mềm sau đó thái hạt lựu, hành, tỏi băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu.
cách làm chả gà chiên thơm ngon
– Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn sau đó đợi cho dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm, tiếp theo cho hành tây vào xào sơ qua mới cho nấm hương vào cùng, đảo đều xào cho nguyên liệu dậy mùi thơm là tắt bếp, để cho nguội.
cách làm chả gà chiên thơm ngon
– Bước 4: Lấy thịt gà ra và cho vào cối xay, thêm muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm sau đó xay cho thịt gà nhuyễn mịn.
cách làm chả gà chiên thơm ngon
– Bước 5: Khi thịt đã nhuyễn thì thêm bột năng, nấm hương và hành tây đã để nguội vào cùng, đậy nắp và xay thêm vài vòng cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau là tắt máy.
cách làm chả gà chiên thơm ngon
– Bước 6: Đặt chảo lên bếp cho khoảng vài thìa dầu để chiên chả, đun cho dầu nóng. Trong khi đó bạn lấy từng viên chả nặn thành hình tròn sau đó ấn dẹt cho thành miếng chả, cho chả vào chiên ở lửa nhỏ vừa tới khi 2 mặt miếng chả chín vàng ruộm.
cách làm chả gà chiên thơm ngon
– Bước 7: Vớt chả ra để ráo dầu sau đó đặt chả trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
cách làm chả gà chiên thơm ngon
Khi ăn bạn chấm chả với nước mắm chua ngọt hoặc sốt ớt đều rất ngon.
cách làm chả gà chiên thơm ngon

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *