Home / Nấu ăn / CÔNG THỨC LÀM MỨT TÁO TA NGON TẠI NHÀ

CÔNG THỨC LÀM MỨT TÁO TA NGON TẠI NHÀ

Mách bạn công thức làm mứt táo ta cả nhà khen ngon tại nhà hấp dẫn.

Giáp Tết là khoảng thời gian táo ta đang độ chín và ngon nhất. Những quả táo chua dịu chấm với muối ớt ngon tuyệt cú mèo khiến ai cũng muốn “chảy nước miếng”. Ngoài ra, bạn có thể học cách làm mứt táo ta cho dịp Tết này nữa đấy
Táo ta giáp Tết là ngon nhất vì nó chỉ có vị chua thanh mà không bị chát, chính vì thế, hãy nhanh ta mua về để làm mứt táo ta thơm ngon đãi cả nhà thôi nào. Đừng bỏ qua cách làm mứt Tết cực đơn giản này nhé.
Nguyên liệu:
– Táo ta: 1 ký

– Đường: 600 gam
– Vôi cục: 50 gam
– Phèn chua: 1 thìa
Hướng dẫn làm
cách làm mứt táo ngon tại nhà
Đầu tiên, bạn rửa táo sạch và lấy dĩa châm vào quả táo. 2Hòa tan 50g vôi cục vào trong nước để một lúc cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong nha. Tiếp theo bạn ngâm táo đã xiên vào nước vôi trong khoảng 12 tiếng đồng hồ. Bạn vớt táo ra rồi dùng nước lạnh xả lại vài lần cho táo hết đi mùi vôi.
cách làm mứt táo ngon tại nhà
Ngâm táo vào nước vôi trong. Lấy 1 chiếc nồi sạch cho 2 lít nước cùng 1 thìa phèn chua vào, cho phèn chua tan hết thì bạn đun sôi nước để chần táo nhé!
cách làm mứt táo ngon tại nhà
Đun sôi phèn chua rồi chần táo. Bạn bỏ táo vào nồi nước phèn chua tiến hành chần khoảng 2 phút rồi vớt táo ra, xả sạch vài lần dưới vòi nước lạnh nha.
cách làm mứt táo ngon tại nhà
Chần  2 phút thì vớt táo ra. Tiếp theo, bạn ướp táo ta với đường theo tỷ lệ 1 ký táo thì  600 gam đường. Nếu bạn mua nhiều táo hơn thì vẫn nên giữ tỉ lệ này.
cách làm mứt táo ngon tại nhà
Ướp táo với đường. Cho táo và cả nước đường vào chảo rộng, bắc chảo lên bếp đun lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều để táo ngấm đường. Khi nước đường đã cạn hết, đảo thấy nặng tay và táo chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.
Muốn món mứt táo khô hơn thì bạn hãy mang táo đi sấy trong lò 60 phút ở 100 độ C. Đợi mứt táo nguội là có thể thưởng thức. Nếu không, bạn hãy xếp táo lên vỉ và mang phơi nắng nhé.
cách làm mứt táo ngon tại nhà
Cho táo lên chảo sên rồi sấy cho khô là được rồi!Thành phẩmLàm mứt táo ta khi hoàn thành có vị chua chua, ngọt ngọt rất vừa miệng. Khi ăn các loại mứt khác, bạn sẽ thấy vừa ngọt vừa béo, vì thế chỉ ăn được vài miếng là chán. Tuy nhiên, nếu làm mứt táo ta theo đúng công thức trên đây, bạn sẽ có món mứt Tết cực ngon miệng với vị chua ngọt, ăn hoài không thấy chán.
Ngày nay, có rất nhiều loại mứt Tết với các hương vị khác nhau, tuy nhiên, những loại mứt truyền thống như mứt táo ta vẫn không hề phai nhạt trong tâm trí người Việt. Tết năm nay, đừng bỏ qua công thức làm mứt táo ta khiến cả nhà khen ngon này nhé.
cách làm mứt táo ngon tại nhà
Làm mứt táo ta cực kỳ đơn giản mà nhanh chóng.

cách làm mứt táo ngon tại nhà

Khi hoàn thành, bạn sẽ có món mứt chua ngọt rất hấp dẫn.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *