Home / Nấu ăn / CÔNG THỨC LÀM CHẢ BÒ CUỐN LÁ LỐT MỀM THƠM NGON HẤP DẪN

CÔNG THỨC LÀM CHẢ BÒ CUỐN LÁ LỐT MỀM THƠM NGON HẤP DẪN

Hướng dẫn cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm. Miếng chả bò được cuốn với lá lốt thơm nức mũi, ăn cùng cơm trắng hay bún thì ngon cực đỉnh. Bạn hãy trổ tài để thưởng thức ngay thôi.

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu chả bò cuốn lá lốt:

– 250 gam thịt nạc bò

– 80 gam mỡ heo

– 1 chút bột canh hoặc muối

– 1 chút tiêu

– 1 chút dầu hào

– 1 chút dầu mè

– 1 chút bột ngọt hoặc đường

– 1 củ tỏi

– 1 nắm lá lốt

– Dầu ăn

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon

Hướng dẫn cách làm chả bò cuốn lá lốt:

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon

– Bước 1: Thịt nạc bò, mỡ heo đem xay thật nhuyễn hoặc có thể băm nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt.

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon
– Bước 2: Lá lốt đem cắt xát cuống rồi rửa sạch, để cho khô ráo khi chiên mới không bị bắn dầu. Chọn lấy những lá lốt to đẹp để cuốn chả, những lá nhỏ đem thái nhỏ để cho vào cùng với thịt bò băm. Tỏi băm nhỏ.

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon

– Bước 3: Cho thịt băm vào tô cùng với các gia vị: bột canh, tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, tỏi băm, lá lốt thái nhỏ và trộn đều nguyên liệu, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon

– Bước 4: Đặt mặt trái lá lốt lên thớt và gập 2 bên mép lá lốt, múc 1 thìa thịt băm cho vào lá lốt và dàn thành hình cái chả. Nhẹ nhàng cuộn lại là bạn đã gói xong 1 cái chả.

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon

– Bước 5: Cứ như vậy bạn gói cho hết nguyên liệu còn lại mới bắt đầu đem rán chả.

cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon

– Bước 6: Đặt chảo lên bếp cho vài thìa dầu ăn đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn xếp chả vào chảo và chiên ở lửa vừa để chả chín đều, khi chả chín vàng đều tỏa mùi thơm lừng thì gắp ra đĩa. Thưởng thức khi chả còn nóng hổi là ngon nhất. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm chả bò cuốn lá lốt ngon này.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *