Home / Nấu ăn / CÁCH NẤU CHÁO LƯƠN ĐẬU XANH BỔ DƯỠNG

CÁCH NẤU CHÁO LƯƠN ĐẬU XANH BỔ DƯỠNG

Bạn cũng biết món cháo lươn đậu xanh là một trong những món ngon ăn dặm rất quen thuộc giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé từ 1 tuổi. Vừa có khả năng tăng cường được sức đề kháng chống lại các bệnh tật. Vừa giúp tăng cường vi chất cho cơ thể của bé. Hãy cùng monngontv.com cùng thực hiện ngay hôm nay nhé!

CÁCH NẤU CHÁO LƯƠN ĐẬU XANH

Hãy đổi khẩu vị cho bé ăn ngon miệng hơn và hãy học ngay công thức của cách nấu cháo lươn đậu xanh để thêm phần thú vị trong những dịp nấu ăn nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu cháo lươn đậu xanh như sau:

  • Lươn: 200g
  • Bí đỏ: 100g.
  • Hành ngò
  • Gạo: 100g.
  • Đậu xanh: 50g
  • Các loại gia vị: Nước mắm, dầu, muối, đường …

Cách nấu cháo lươn đậu xanh dành cho bé ăn dặm như sau:

Bước 1: Với lươn khi mua ở chợ về các bạn cho vào trong túi nilong. Cho vào đó một ít muối để lươn quẫy cho ra hết nhớt. Khi lươn đã sạch nhớt thì các bạn đổ lươn ra rửa sạch.

CÁCH NẤU CHÁO LƯƠN ĐẬU XANH

Bước 2: Tiếp đến, các bạn đun sôi nước rồi cho chút muối cùng với giấm vào, để lươn được sạch hoàn toàn rồi cho vào luộc chín. Chờ đến khi thấy lươn chín các bạn vớt lươn ra để gỡ lấy thịt, bỏ phần ruột lươn đi. Phần xương các bạn xay rồi lọc lấy nước cốt, bỏ bã đi.

Bước 3: Đậu xanh các bạn đem ngâm trong nước ấm trong khoảng 30 phút, gạo bạn vo cho thật sạch.

CÁCH NẤU CHÁO LƯƠN ĐẬU XANH

Bí đỏ các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ hạt lựu. Hành ngò cũng rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Bạn lấy nước vừa lọc của xương lươn đem ninh cùng với đậu xanh và gạo. Khi cháo đã sôi khoảng 3 phút bạn cho tiếp bí đỏ vào ninh đến khi cháo nở hết, bí chín mềm nhừ là được rồi.

CÁCH NẤU CHÁO LƯƠN ĐẬU XANH

Bước 5: Bạn phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, cho lươn vào đảo đều săn thì cho tiếp bí ngòi vào đảo chín. Cho những nguyên liệu trên vào  trong nồi cháo. Thêm 1 chút hành vào nêm vị cho vừa miệng bé.

CÁCH NẤU CHÁO LƯƠN ĐẬU XANH

Lưu ý với cách nấu cháo lươn đậu xanh dành cho bé ăn dặm:

Lươn là 1 loại thực phẩm rất giàu chất đạm, bổ sung nhiều chất béo và canxi, photpho… giúp cho bé hoàn thiện được chức năng tiêu hóa của mình. Trong khi đó sự kết hợp nấu cháo lươn cùng với đậu xanh và bí đỏ sẽ có được nhiều lợi ích trong việc cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của các trẻ, tăng khả năng miễn dịch, cải thiện được triệu chứng cảm cúm, viêm họng… những khi thời tiết thay đổi.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu cháo lươn với đậu xanh này và có thời gian vui vẻ cùng bé nhé.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *