Home / Nấu ăn / CÁCH NẤU CHÁO ĐẬU ĐEN BỔ DƯỠNG NGON MIỆNG

CÁCH NẤU CHÁO ĐẬU ĐEN BỔ DƯỠNG NGON MIỆNG

 
Đậu đen (đỗ đen) là một loại đậu có vị ngọt, tính ôn, giúp giải độc, bổ thận, bổ huyết và bồi bổ cho cơ thể. Với nguyên liệu này, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn rất ngon, bổ dưỡng. Đậu đen rất tốt cho chúng ta. Bạn nên thường xuyên mang đậu đen làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho gia đình nhé.

Một công thức nấu ăn mà bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này đó là cách nấu cháo đậu đen. Cháo đậu đen cũng là một trong những món ăn giúp đổi vị cho những ngày bạn chán cơm đấy.

Nguyên liệu sử dụng nấu cháo đậu đen:

– Đậu đen: 100g

CÁCH NẤU CHÁO ĐẬU ĐEN BỔ DƯỠNG

– Gạo nếp: 50g

– Gạo tẻ: 100g

CÁCH NẤU CHÁO ĐẬU ĐEN BỔ DƯỠNG

– Đường

– Nước mắm

Hướng dẫn cách nấu cháo đậu đen:

– Bước đầu tiên, bạn mua đậu đen nên chọn loại đậu đen xanh lòng vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và nấu cháo đậu đen sẽ nhanh nhừ hơn là đậu trắng lòng. Đậu đen mua về rồi loại bỏ những hạt sâu, mọt bằng cách ngâm đậu với nước. Thấy hạt nào nổi lên thì chắt nước đổ đi. sau đó, ngâm đậu đen để qua đêm.

CÁCH NẤU CHÁO ĐẬU ĐEN BỔ DƯỠNG

– Tiếp theo, bạn cho gạo nếp và gạo tẻ vào trong tô rồi vo chung. Sau đó ngâm khoảng 2 – 3 giờ trước khi nấu cháo đậu đen. Bạn có thể ngâm chung gạo với đậu đen cũng được nhé.

– Để nấu cháo đậu đen được tiết kiệm thời gian, và cháo nhanh nhừ thì bạn cho cả gạo, đậu đen vào trong nồi cơm điện. Cho nước nhiều hơn nấu cơm 1 chút, bật nút như nấu cơm để tiến hành nấu cháo đậu đen.

CÁCH NẤU CHÁO ĐẬU ĐEN BỔ DƯỠNG

– Khi nước cạn thì bạn chế thêm nước. Làm như vậy khoảng 3 – 4 lần thì cháo sẽ nhừ. Sau đó, lấy muỗng gỗ đánh nhuyễn cháo rồi đun sôi là hoàn thành cháo đậu đen rồi.

– Nếu thích ăn cháo ngọt, bạn nêm thêm đường rồi cho thêm một muỗng nước cốt dừa với vài viên đá nhỏ. Món cháo của bạn sẽ mát lạnh và khi ăn sẽ giống chè đậu đen cực kỳ hấp dẫn.

– Nếu muốn ăn cháo mặn, bạn chỉ cần nêm thêm vào mắm, muối gia vị cho phù hợp rồi để nguội. Bạn có thể ăn kèm cháo đậu đen với cà muối cũng rất tuyệt đấy. Đừng bỏ qua một trong những món cháo ngon và bổ dưỡng cho hè này nhé.

CÁCH NẤU CHÁO ĐẬU ĐEN BỔ DƯỠNG

Quá đơn giản để bạn có ngay cho gia đình mình một nồi cháo đậu đen thơm ngon phải không nào. Cháo đậu đen vừa mềm, nhừ, khi ăn lại có vị mát rất dễ chịu. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể nêm cháo ngọt hay mặn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo đậu đen mà monngontv.com vừa hướng dẫn trên đây nhé.

 

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *