Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM XÔI SẮN CHÀ BÔNG ĐƠN GIẢN TAI NHÀ

CÁCH LÀM XÔI SẮN CHÀ BÔNG ĐƠN GIẢN TAI NHÀ

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản tại nhà. Xôi sắn chà bông dẻo bùi, nóng hổi cho bữa sáng ngày rét đậm. Một bát xôi sắn nóng hổi chắc dạ buổi sớm luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người, xôi sắn thơm bùi béo ngậy của mỡ hành ăn kèm với chà bông thì ngon phải biết.

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 400 gam gạo nếp

– 1 đến 2 củ sắn

– 1 bó hành lá

– 2 đến 3 thìa mỡ heo hoặc dầu ăn

– 1 chút muối

– 4 đến 5 thìa nước cốt dừa

– Chà bông

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

Hướng dẫn cách làm:

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

– Bước 1: Sắn mua về rửa sạch, lột vỏ rồi đem ngâm nước muối loãng 2 tiếng để khử chất độc trong sắn. Vớt sắn ra đem thái miếng vừa nhỏ, rửa lại thêm 1 lần nữa.

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản
– Bước 2: Gạo nếp vo sạch sau đó ngâm nước 6 tiếng cho gạo mềm, sau 6 tiếng bạn đổ gạo ra rổ để cho ráo nước.

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

– Bước 3: Đổ gạo vào âu sạch rồi cho sắn vào cùng, thêm 1 chút muối rồi cho nước cốt dừa vào âu, trộn đều nguyên liệu.

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

– Bước 4: Đổ nước vào xửng đun sôi sau đó cho gạo nếp sắn vào xửng, dàn đều và tạo 1 lỗ giữa xửng cho hơi nước thoát lên, xôi sẽ nhanh chín hơn. Hấp khoảng 25 phút là xôi sắn chín mềm, bạn có thể nếm thử thấy nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

– Bước 5: Hành lá rửa sạch thái nhỏ, cho nước mỡ heo vào nồi đun sôi mỡ thì cho hành lá vào cùng, đảo đều là tắt bếp chúng ta được phần mỡ hành.

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

– Bước 6: Xới xôi sắn ra đĩa và rưới mỡ hành lên trên, rắc thêm chà bông.

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

Cách làm xôi sắn chà bông đơn giản

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xôi sắn chà bông ngon tuyệt vời để thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm xôi sắn chà bông ngon đơn giản này.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *