Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON TẠI NHÀ

CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà. Sườn xào chua ngọt mềm ngon, đậm đà, ấm bụng ngày đầu đông. Sườn xào chua ngọt tuy là món ăn quen thuộc nhưng được rất nhiều người yêu thích, vị chua ngọt hòa quyện, đậm đà, thịt mềm ngọt ăn hoài không chán.

cách làm món sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 400gr sườn lợn

– 2 thìa bột năng

– Dầu ăn

– 2 thìa giấm

– 2 thìa đường

– 2 thìa tương ớt

– Vài nhánh tỏi

– 1 củ hành khô

– 1 quả ớt sừng

– 1 thìa nước mắm

– Muối , bột nêm

cách làm món sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

Hướng dẫn cách làm:

cách làm món sườn xào chua ngọt

– Bước 1: Sườn rửa sạch rồi thấm khô, chặt thành miếng vừa ăn cho vào tô, thêm bột năng và xóc đều cho sườn bám 1 lớp mỏng bột.

– Bước 2: Cho vài thìa dầu vào chảo đun cho dầu nóng, gắp sườn cho vào chiên tới khi sườn chín xém vàng thì vớt ra đĩa.

cách làm món sườn xào chua ngọt
– Bước 3: Hành khô+ tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ.

cách làm món sườn xào chua ngọt

– Bước 4: Đường, giấm, tương ớt cho vào bát con rồi hòa đều cho đường tan hết.

cách làm món sườn xào chua ngọt

– Bước 5: Đặt chảo lên bếp với 1 thìa dầu ăn sau đó cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm rồi trút tất cả sườn vừa chiên vào, đổ bát nước sốt vào cùng rồi đảo đều, xào cho sườn ngấm gia vị.

cách làm món sườn xào chua ngọt

– Bước 6: Thêm 1 chút nước xào cho sườn mềm, thấm đẫm gia vị.

cách làm món sườn xào chua ngọt

Khi sườn chuyển màu vàng ươm thì tắt bếp và cho sườn ra đĩa để thưởng thức với cơm nóng. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản ngay tại nhà.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *