Home / Nấu ăn / Món Kho / CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách làm sườn kho dưa chua ngon đơn giản tại nhà. Miếng sườn mềm ngon, hòa quyện với vị chua của dưa, vị cay cay của ớt, đậm đà. Ăn với cơm trắng nóng hổi trong những ngày lạnh hoặc ngày mưa gió thì thật không còn gì tuyệt hơn.
Cách làm sườn kho dưa chua ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 600 gam sườn lợn

– 1 bát dưa chua

– 1 củ hành khô

– Vài nhánh tỏi

– 2 thìa nước mắm

– 1 phẩy 5 thìa đường

– Bột nêm, tiêu, muối, bột ngọt

– 1 đến 2 quả ớt sừng

Cách làm sườn kho dưa chua ngon

Hướng dẫn cách làm sườn kho dưa:

Cách làm sườn kho dưa chua ngon

– Bước 1: Sườn rửa sạch sau đó thấm khô, chặt miếng vừa ăn.

Cách làm sườn kho dưa chua ngon

– Bước 2: Hành khô và tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng.

Cách làm sườn kho dưa chua ngon

– Bước 3: Cho sườn vào âu cùng với nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu và đảo đều, ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm sườn kho dưa chua ngon

– Bước 4: Cho đường vào chảo hoặc nồi, thêm 1 chút nước và nấu cho hỗn hợp đường chuyển màu caramen thì cho sườn vào đảo đều, thêm hành tỏi băm xào cho thơm và sườn săn lại.

Cách làm sườn kho dưa chua ngon

– Bước 5: Tiếp theo bạn cho dưa chua vào cùng, thêm ớt thái lát rồi đổ nước xâm xấp mặt sườn. Đun cho sườn sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu, kho cho tới khi sườn gần cạn nước, lúc này bạn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị. Nước trong sườn rút cạn bớt chỉ còn lại 1 chút sền sệt và sườn đã mềm là có thể tắt bếp.

Cách làm sườn kho dưa chua ngon

Cho sườn kho dưa chua ra đĩa dùng với cơm nóng là tuyệt vời nhất. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món sườn kho dưa ngon đơn giản này.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *