Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM RUỐC THỊT LỢN NGON MỊN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM RUỐC THỊT LỢN NGON MỊN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn, đơn giản lại an toàn tuyệt đối. Ruốc thịt vừa thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa đơn giản, dễ làm, bông mịn lại an toàn mà tiết kiệm . Bạn hãy làm ngay 1 túi ruốc thịt để giành ăn dần nhé.

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 350 gam thịt thăn lợn

– 1 thìa đường

– 2 thìa nước mắm ngon

– 1 chút bột ngọt

– 3 thìa nước

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

Hướng dẫn cách làm:

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn
– Bước 1: Thịt thăn mua về lạng bỏ hết phần gân, nếu có. Rửa sạch rồi thấm khô, bạn có thể chần sơ qua rồi vớt thịt ra sau đó thái thịt thành những miếng to theo chiều dọc thớ thịt.

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

– Bước 2: Cho thịt vào âu, thêm nước mắm, bột ngọt, đường và đảo đều rồi ướp thịt 20 đến 30 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

– Bước 3: Cho thịt vào chảo bật bếp lửa vừa, thêm 3 thìa nước và rim cho thịt chín khỏang 5 phút thì tắt bếp, để cho thịt nguội bớt.

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

– Bước 4: Thịt đã nguội bớt thì đem xé sợi, bạn không cần xé nhỏ quá nhé.

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

– Bước 5: Thịt sau khi đã xé xong thì cho vào máy trộn bột, sử dụng phới dẹt để đánh đều khoảng 10 phút cho thịt tơi ra là được. Nếu không có máy trộn bột bạn không cần xé sợi mà dùng dụng cụ đập thịt, đập cho miếng thịt dẹt ra.

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

– Bước 6: Khi thịt đã tơi bạn cho hết vào chảo, bật bếp lửa nhỏ vừa rang vừa đảo đều liên tục, rang cho tới khi thịt khô ráo hoàn toàn và chuyển màu vàng nhạt là tắt bếp.

Cách làm ruốc chà bông thịt lợn bông mịn

– Bước 7: Tiếp theo, bạn đổ thịt vào máy trộn bột và đánh tiếp lần 2 tới khi ruốc tơi bông lên là được. Để ruốc nguội hẳn rồi đem cất trong hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát ăn dần. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm rước chà bông thịt lợn ngon đơn giản này.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *