Home / Nấu ăn / Món Xào / CÁCH LÀM MỰC XÀO DỨA CHUA NGỌT THƠM NGON ĐƠN GIẢN

CÁCH LÀM MỰC XÀO DỨA CHUA NGỌT THƠM NGON ĐƠN GIẢN

Cách làm mực xào dứa chua ngọt thơm ngon đơn giản. Mực xào dứa chua ngọt giòn giòn, thơm thơm, ngon đã miệng. Từng miếng mực trắng tinh, giòn sần sật thêm những miếng dứa chín vàng ươm mang vị chua ngọt, dậy mùi thơm của tỏi, tiêu, cần tây ăn rất đã miệng.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt
Mực xào dứa ngon miệng, đẹp mắt

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1-2 con mực ống

– 1/3 quả dứa

– 1/4 củ hành tây

– Vài cây cần tây

– 1 quả ớt sừng

– 1 củ tỏi

– Dầu ăn

– Muối, bột nêm, tiêu, nước mắm

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

Nguyên liệu làm món mực xào dứa

Hướng dẫn cách làm:

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

– Bước 1: Mực sơ chế cho sạch sẽ rồi đem lột bỏ phần da mực, cắt khoanh sau đó khứa thành hình hoa hoặc vảy rồng đều được.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt
– Bước 2: Dứa gọt vỏ rồi khoét bỏ hết mắt dứa, thái thành những miếng vừa không quá dầy cũng không quá mỏng.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

– Bước 3: Cần tây cắt bỏ gốc rồi nhặt bớt lá chỉ để lại phần thân, rửa sạch rồi thái khúc hơi dài. Tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái miếng vát chéo, hành tây thái múi cau.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

– Bước 4: Đổ nước vào nồi đun sôi sau đó cho mực vào chần sơ qua, vớt ra để ráo.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

– Bước 5: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu và đảo đều rồi xúc mực ra đĩa.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

– Bước 6: Sử dụng luôn chảo đó, thêm 1 thìa dầu ăn vào rồi cho nốt chỗ tỏi còn lại vào phi cho thơm, tiếp theo bạn cho hành tây vào xào sơ qua cho hành tây chín tái, thêm cần tây, dứa, ớt sừng và đảo đều rồi nêm 1 chút muối, bột nêm cho vừa miệng.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

Cách làm mực xào dứa chua ngọt

– Bước 7: Trút hết mực đã xào chín vào rồi đảo đều là tắt bếp, xúc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon của món ăn.

Chúc các bạn thực hiện thành công món mực xào dứa chua ngọt ngon đơn giản này nhé!

Bài Nổi Bật

BÍ QUYẾT LÀM THỊT BÒ XÀO TỎI CẦN TÂY NGON HẤP DẪN

Bí quyết làm thịt bò xào tỏi cần tây ngon hấp dẫn tại nhà. Với …

CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ XÀO LÒNG GÀ NGON ĐƠN GIẢN

Cách làm món giá đỗ xào lòng gà ngon đơn giản. Bí quyết nấu giá …

CÁCH LÀM MỰC XÀO CÀ RI CAY NGON TẠI NHÀ

Cách làm mực xào cà ri cay ngon tại nhà đơn giản. Tiết trời miền …

CÁCH LÀM TRỨNG MUỐI XÀO MƯỚP ĐẮNG NGON ĐƠN GIẢN

Cách làm món trứng muối xào mướp đắng ngon đơn giản tại nhà. Món trứng …

CÁCH LÀM MỰC XÀO SU HÀO NGON ĐƠN GIẢN

Cách làm mực xào su hào ngon đơn giản tại nhà. Thời tiết chuyển sang …

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon hấp dẫn, món ngon chiều chồng ngày …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *