Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM MÓN XÔI MẶN ĐÀI LOAN VỚI CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN

CÁCH LÀM MÓN XÔI MẶN ĐÀI LOAN VỚI CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN

Hướng dẫn công thức cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản, món ăn đang khiến chị em “chao đảo”. Xôi mặn Đài Loan dẻo thơm, béo ngậy, lạ miệng mà rất hấp dẫn, ai ăn cũng phải gật gù khen ngon.

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

Món xôi mặn thơm dẻo, đậm đà ai cũng mê

Hướng dẫn cách làm:

– 600gr gạo nếp ngon

– 100gr thịt ba chỉ

– Vài cái nấm hương

– 2 củ hành khô

– 1 nắm tôm nõn khô

– 1 miếng mực khô đã ngâm nước cho mềm

– Xì dầu

– 1 thìa đường

– Bột nêm, tiêu trắng, muối

– 1 thìa rượu trắng

– 1 thìa dầu mè

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

Nguyên liệu làm xôi mặn 

Hướng dẫn cách làm:

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

– Bước 1: Gạo nếp vo sạch sẽ sau đó ngâm nước 6-8 tiếng hoặc qua đêm cho gạo mềm, đổ ra để ráo nước.

 

– Bước 2: Nấm hương, tôm nõn khô rửa sạch sau đó ngâm nước cho mềm, vớt nấm ra thái chỉ.

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

– Bước 3: Hành khô thái lát mỏng, mực và thịt ba chỉ đem thái sợi.

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

– Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn sau đó cho hành khô vào phi cho chuyển màu vàng là vớt ra ngay. Cho thịt ba chỉ vào xào cho thịt ra bớt mỡ, thịt xém cạnh thì thêm tôm nõn, nấm hương, mực vào xào chung, nêm xì dầu, muối, bột nêm, tiêu, rượu trắng, đường và đảo đều.

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

– Bước 5: Tiếp theo bạn đổ gạo vào trộn đều sau đó thêm 1 thìa dầu mè đảo đều 1 lần nữa là tắt bếp.

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

– Bước 6: Bắc xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi, trong khi đó bạn trút tất cả nguyên liệu vào xửng, khoét 1 lỗ giữa xửng cho hơi nước thoát lên, đậy vung và hấp khoảng 30 phút là xôi chín mềm.

cách làm xôi mặn Đài Loan đơn giản

Xới xôi mặn kiểu đài Loan ra đĩa thưởng thức khi còn nóng. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo 24h/danviet

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *