Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM MÓN MỰC CHIÊN GIÒN SỐT MUỐI TẮC NGON TUYỆT ĐỈNH

CÁCH LÀM MÓN MỰC CHIÊN GIÒN SỐT MUỐI TẮC NGON TUYỆT ĐỈNH

Cách làm món mực chiên giòn sốt muối tắc ngon tuyệt đỉnh tại nhà.
Đĩa mực chiên giòn sốt muối tắc này là một gợi ý vô cùng thú vị cho những bữa nhâm nhi hay dùng cho những buổi gia đình cắm trại ngoài trời cũng cực kì hợp luôn. Chỉ với 10-15 phút là có ngay món ngon.

Nguyên liệu:
300 gam mực ống
3 tép tỏi băm nhuyễn
2 củ hành tím băm nhuyễn
1 quả trứng gà đánh tan
1 túi bột tẩm khô chiên giòn
1 túi bột chiên xù
4 trái tắc
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng cà phê đường
Tiêu

Cách làm:

Mình đặc biệt thích các món mặn, đặc biệt là những món ăn chơi như vầy nè. Nay mình làm mực chiên giòn sốt muối tắc rồi ngồi nhâm nhi từng khoanh mực chiên giòn rụm thơm mùi tắc với chai strongbow mật ong chân ái, đọc cuốn truyện Doraemon là hết buổi chiều yên bình.

Cách làm món mực chiên giòn sốt muối tắc ngon

Để làm món này thì siêu dễ, bạn chỉ cần chuẩn bị và thực hiện theo các bước như sau:

Với mực ống, bạn nên chọn mua mực vừa, dài khoảng 11 cen ti mét. Mực mua về làm sạch, xắt khoanh vừa ăn, để ráo rồi ướp với tỏi băm, hành băm, nước cốt 1 trái tắc, nửa muỗng cà phê tiêu. Để yên trong 15 phút cho ngấm gia vị.
Mực sau khi ngấm gia vị thì cho vào chén trứng gà đã đánh tan rồi lấy ra lăn qua bột chiên giòn. Chiên giòn phần mực với lửa vừa đến khi vàng thì lấy ra đặt lên giấy thấm dầu .
Mẹo: Khi dầu trong chảo sôi thì nhỏ vào vài giọt nước cốt chanh xong mới cho mực vào chiên, mục đích cho chanh vào là giữ cho món chiên giòn lâu hơn.
Phần xốt muối tắc: Cho bột chiên xù, muối, đường vào chảo trộn đều rồi rang sơ trên chảo nóng cùng với 3 trái tắc xắt lát cho lên mùi rồi tắt bếp. Cho hết số mực chiên giòn vào xốc đều và nhanh tay là được.
Cách làm món mực chiên giòn sốt muối tắc ngon

Chúc bạn thành công với món ăn chơi này nhé!

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *