Món Ngon TV Trang web hướng dẫn công thức nấu ăn ngon
Các bạn có biết đến món mì Ramen trứ danh của Nhật Bản không nhỉ? Mì Ramen Nhật bản có rất nhiều cách nấu cũng như có rất nhiều hương vị khác nhau và cũng không phải ai cũng có thể nấu mì Ramen Nhật Bản một cách chuẩn như người Nhật.
Chính vì vậy, hôm nay monngontv.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì ramen Nhật Bản đơn giản nhất với vị trứng khá hấp dẫn, đảm bảo rằng các bạn ăn một lần là không thể quên. Hãy cùng chúng tôi khám phá món mì Ramen Nhật Bản này ngay nhé!
Nguyên liệu làm món Mì Ramen Nhật Bản.
- 2 gói mì Ramen.
- 2-3 muỗng canh nước tương.
- 2 muỗng cà phê bột gà.
- 1 chút gừng.
- 2-3 nhánh tỏi.
- 1 muỗng cà phê dầu mè.
- 1-2 quả trứng gà.
- Nước lọc.
- 2-3 nhánh hành lá.
Khẩu phần trên dùng cho 2 hoặc 3 người ăn các bạn nhé.
Cách chế biến cho Mì Ramen Nhật Bản 2-3 người ăn.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món mì Ramen. Đầu tiên, hành lá các bạn nhặt sạch rồi thái nhỏ. Gừng các bạn cũng thái nhỏ còn tỏi thì bóc vỏ rồi đập dập nhé!
Bước 2: Tiếp theo, các bạn bắc hai nồi nước lên bếp. Nồi đầu tiên các bạn chỉ cần cho một xíu nước thôi nhé và cho trứng gà vào luộc chín.
– Sau khi trứng chín thì các bạn vớt trứng ra ngoài, bóc sạch vỏ rồi cắt làm hai. Với nồi còn lại, các bạn cho nước lọc vào khoảng lưng nồi và đun trên ngọn lửa lớn. Đợi đến khi nước sôi thì các bạn hãy cho mì ramen vào luộc chín, sau đó vớt mì ra và nhớ để cho ráo nước nhé.
Bước 3: Tiếp theo, chúng ta sẽ đun phần nước dùng cho mì. Các bạn sẽ cho khoảng 300 ml nước vào một cái nồi khác rồi bắc lên bếp, các bạn nhớ đun trên ngọn lửa vừa thôi nha. Sau đó,bạn cho tiếp bột gà, nước tương vào nồi và khuấy đều cho đến khi bột gà tan hết ra là được.
Bước 4: Tiếp tục các bạn cho tỏi cùng gừng và dầu mè vào. Sau đó bạn khuấy đều các nguyên liệu để cho hương vị được hòa tan trong nước dùng nhé. Các bạn đun thêm khoảng 5 đến 7 phút là có thể tắt bếp được rồi. Bước tiếp theo, các bạn chắt nước dùng ra bát và dùng lưới lọc để nước dùng được trong và không có cặn.
Bước 5: Cuối cùng, các bạn cho mì ramen vào bát nước dùng, thêm trứng và rắc một ít hành lá lên trên là các bạn đã có thể ăn ngay được rồi đó.
