Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM GỎI GÀ XÉ PHAY MÓN NGON CHỐNG NGẤY

CÁCH LÀM GỎI GÀ XÉ PHAY MÓN NGON CHỐNG NGẤY

Gỏi gà xé phay là món ăn hầu như mọi người đều yêu thích. Vị chua ngọt rất miền nam, rất thơm ngon và đậm chất miền tây nam bộ sông nước. Khi các bạn đi đến một miền đất xa lạ, nghe được những ngôn ngữ xa lạ, ăn những món ăn mới. Cảm giác mới lạ luôn làm ta tò mò. Vì vậy ôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn Cách làm gỏi gà xé phay là một món ăn ngon miệng và chống ngấy cho các bữa ăn thịnh soạn. Quá trình đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể tự làm được. Bạn cần có một số nguyên tắc tiến hành với những bí kíp riêng, tạo cho món gỏi thêm độc đáo.

Các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết sau đây cho cách làm gỏi gà xé phay:

  • Ức gà: 250g
  • Dưa leo: 1 quả
  • Rau răm: 50g
  • Chanh: 1 quả.
  • Cà rốt: 1 củ
  • Giá đỗ: 100g
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt trái: 2 trái
  • Gia vị: Tỏi, mì chính, hạt tiêu, đường kính, hạt nêm.

Cách làm gỏi gả xé phay thực hiện như sau:

 -Ức gà các bạn đem luộc chín với một ít hạt nêm. Sau đó các bạn nhúng qua với nước lạnh. Bước này thực hiện để đảm bảo thịt gà có được màu trắng đẹp mắt hấp dẫn hơn. Cuối cũng thì các bạn đem xé sợi nhỏ.

CÁCH LÀM GỎI GÀ XÉ PHAY

-Cà rốt: Bạn rửa thật sạch đất cát, rồi gọt vỏ, thái thành sợi. Sau đó chần qua với nước sôi, để ra rổ cho thật ráo nước.

-Dưa leo: Bạn rửa sạch, chà sạch nhựa mủ ở hai đầu trái dưa. Sau đó bỏ ruột dưa đi, thái sợi nhỏ.

-Hành tây: Bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái thành lát mỏng, ngâm với nước lạnh để hành không bị mùi hăng nhé!

CÁCH LÀM GỎI GÀ XÉ PHAY

-Tỏi: Bạn bóc sạch vỏ tỏi ở phía ngoài, sau đó đem băm nhuyễn nha.

-Rau răm: Nhặt sạch, thái nhỏ vừa thôi, đừng nhỏ quá nhé.

-Chanh: Rửa sạch, cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, nhớ bỏ hạt chanh đi nha.

-Ớt trái: Rửa sạch, thái thành lát dài.

Giá đỗ: Bạn đem rửa sạch, nhặt bỏ rễ giá đi nha, rồi để thật ráo nước.

– Bạn chuẩn bị sẵn một cái âu sạch, hay một nồi lớn. Sau đó cho từ từ thịt gà xé, dưa leo, cà rốt, hành tây và giá đỗ đã được sơ chế ở trên vào, rồi bạn lấy đũa đảo đều thật nhẹ nhàng lên. Tiếp tục bạn nêm thêm gia vị vào cho vừa ăn nhé. 1 thìa tỏi băm. ½ thìa bột ngọt. ½ thìa hạt tiêu + 1 thìa hạt nêm + ¼ thìa đường và một thìa nước cốt chanh nữa. Tiếp tục đảo thật đều và nhẹ tay nhé bạn. Rồi đợi khoảng 15 phút nữa để món gỏi gà được ngấm đều gia vị.

CÁCH LÀM GỎI GÀ XÉ PHAY

-Tiếp đó, các bạn cho thêm một nửa số rau răm vào và trộn đều thêm 1 lần nữa nhé. Rồi bày món gỏi ra đĩa. Rồi bạn thêm chút ớt thái lát và một ít hạt tiêu nhuyễn lên trên. Vậy là có ngay món gỏi gà xé phay đặc biệt thơm ngon thưởng thức rồi!

CÁCH LÀM GỎI GÀ XÉ PHAY

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi gà xé phay nhé.

 

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *