Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI ỚT TUYỆT VỜI

CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI ỚT TUYỆT VỜI

Thịt ếch có thể chế biến được rất nhiều món ăn như ếch xào lăng, ếch tẩm bột rán, lẩu ếch, ếch xào lá cách. Món ăn làm từ thịt ếch không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe những người ốm. Ăn thịt ếch có tốt không chính là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay.

Với cách làm ếch rang muối thơm ngon mà đơn giản nhất sẽ được monngontv.com giới thiệu ngay sau đây. Hy vọng chị em nội trợ sẽ có thêm 1 món ăn ngon, để đãi cả gia đình vào những  dịp cuối tuần. Đảm bảo với món ếch rang muối này sẽ làm cho gia đình bạn thấy hài lòng. Bởi sự hấp dẫn của món ăn. Hãy cùng chúng tôi thực hiện  ngay món ăn này nha.

CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI ỚT

Nguyên liệu cần có cho cách làm ếch rang muối bao gồm.

  •  Thịt ếch: 1kg.
  •  Muối tinh: 7gram.
  •  Gạo nếp ngon: 20gram.
  • Tiêu hột khô: 2gram.
  •  Đậu xanh hạt: 15gram.
  •  Khoảng 20 lá lốt.

Cách làm ếch rang muối thơm ngon thực hiện như sau.

Bước 1: Dùng 1 cái chảo lớn bạn cho gạo nếp, tiêu hột, muối tinh. Đậu xanh rang lên đến khi thấy dậy mùi thơm. Ăn thử thấy gạo với đậu xanh có độ giòn, bùi là được.

Bước 2: Rang xong đổ hết nguyên liệu trên vào cối giã cho thật nhuyễn. Lược qua rây để thu lấy phần bột cho mịn nhất. Nếu trong nhà bạn có sẵn máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên dùng chúng để tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức. Hỗn hợp muối thu được sẽ rát mịn, đẹp, thơm hơn.

CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI ỚT

Bước 3: Ếch sau khi mua về bạn làm sạch sẽ. Tùy vào con ếch to hay nhỏ mà chúng ta có thể chặt làm 3 hay 4 phần sao cho vừa ăn là được. Với cách làm ếch rang muối này chúng ta có thể mua ếch được làm sẵn ở ngoài chợ cũng được nhưng không ngon bằng ếch sống do tự mình làm.

CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI ỚT

Bước 4: Dùng 1 cái chảo lớn bạn cho nhiều dầu ăn 1 chút. Sau khi thả vào thì thịt ếch được ngập dầu là ổn. Bật lửa lớn hơn 1 xíu chiên đến khi thấy bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm. Sau đó bạn vớt ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI ỚT

Bước 5: Nhân tiện sử dụng cái chảo dầu còn nóng, chúng ta thả luôn phần lá lốt đã được xắt khúc ngắn vào chảo dầu,. Chiên sao cho lá lốt có được độ giòn rụm là đạt.

Bước 6: Lúc thịt ếch vừa được rán xong còn nóng. Chúng ta sẽ rắc thêm hỗn hợp muối rang đã chuẩn bị từ bước 1 vào thịt ếch và xóc cho muối được bám đều quanh thịt. Cho tiếp lá lốt vừa chiên giòn vào cùng, trộn thật đều rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và mời cả nhà cùng nhau thưởng thức món ăn mới với vị ngon, lạ của món này.

CÁCH LÀM ẾCH RANG MUỐI ỚT

Món ếch rang muối hoàn thành sẽ có vị thơm từ hỗn hợp muối rang. Lá lốt và độ giòn ngon của thịt ếch chiên tạo nên 1 sự hấp dẫn riêng biệt không thể chối từ của món ăn. Chúc bạn thành công với cách làm ếch rang muối nhé.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *