Home / Nấu ăn / Món Xào / CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon hấp dẫn, món ngon chiều chồng ngày đông lạnh. Miếng dồi trường giòn giòn, ăn cùng với dưa muối chua chua, đậm đà cực kì ngon cơm, gắp không ngừng đũa.

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon
Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 nửa bộ dồi trường lợn

– 2 quả cà chua

– 1 bát dưa cải chua

– 1 ít hành lá

– 1 củ hành khô

– Vài nhánh tỏi

– 1 thìa nước mắm

– Muối, bột nêm, tiêu

– 1 thìa cà phê đường

– 1 quả ớt sừng

– 1 nhánh gừng thái sợi

– Dầu ăn

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon

Nguyên liệu làm dồi trường xào dưa chua

Hướng dẫn cách làm:

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon

– Bước 1: Rồi trường sau khi rửa sạch sẽ thì đổ nước vào nồi đun sôi, cho gừng thái sợi cùng với 1 chút muối vào nồi sau đó cho dồi trường vào luộc sơ qua 5 phút.

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon
– Bước 2: Vớt dồi trường thả vào chậu nước lạnh, ngâm 10 phút cho dồi trường giòn ngon sau đó vớt ra cho ráo nước và thái khúc vừa ăn.

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon

– Bước 3: Cà chua rửa sạch cắt bỏ núm, thái múi cau, hành khô+ tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc.

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon

– Bước 4: Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ hành, tỏi băm vào phi cho thơm mới cho dồi trường vào xào sơ qua, nêm chút bột nêm, nước mắm, tiêu rồi đảo đều và xúc ra đĩa.

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon

– Bước 5: Sử dụng luôn chảo đó cho 1 thìa dầu vào, dầu nóng bạn cho nốt chỗ hành, tỏi băm còn lại vào phi cho thơm, tiếp theo cho cà chua vào xào cho cà chua chín mềm.

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon

– Bước 6: Bạn cho dưa chua, ớt sừng vào đảo đều, nêm chút bột nêm, đường cho vừa ăn và xào cho dưa chín thì trút tất cả dồi trường vào cùng, đảo đều là tắt bếp xúc ra đĩa dùng nóng ăn với cơm thì ngon phải biết. Chúc các bạn thực hiện thành công món dồi trường xào dưa chua ngon này.

Bài Nổi Bật

CÁCH LÀM MÓN BÔNG BÍ XÀO TÉP BẠC ĐƠN GIẢN NGON

Cách làm món bông bí xào tép bạc đơn giản ngon hấp dẫn. Bông bí …

BÍ QUYẾT LÀM THỊT BÒ XÀO TỎI CẦN TÂY NGON HẤP DẪN

Bí quyết làm thịt bò xào tỏi cần tây ngon hấp dẫn tại nhà. Với …

CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ XÀO LÒNG GÀ NGON ĐƠN GIẢN

Cách làm món giá đỗ xào lòng gà ngon đơn giản. Bí quyết nấu giá …

CÁCH LÀM MỰC XÀO CÀ RI CAY NGON TẠI NHÀ

Cách làm mực xào cà ri cay ngon tại nhà đơn giản. Tiết trời miền …

CÁCH LÀM TRỨNG MUỐI XÀO MƯỚP ĐẮNG NGON ĐƠN GIẢN

Cách làm món trứng muối xào mướp đắng ngon đơn giản tại nhà. Món trứng …

CÁCH LÀM MỰC XÀO SU HÀO NGON ĐƠN GIẢN

Cách làm mực xào su hào ngon đơn giản tại nhà. Thời tiết chuyển sang …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *