Home / Nấu ăn / CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI HƯƠNG VỊ THỦ ĐÔ

CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI HƯƠNG VỊ THỦ ĐÔ

CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI
 
Bún chả Hà Nội món ngon ai cũng biết. Nhưng để tìm được một quán bún chả ngon đúng vị thì không phải là dễ. Để làm được bún chả Hà Nội ngon và có vị đặc trưng thì lại càng khó hơn. Hôm nay monngontv.com cùng chia sẻ với các bạn bí quyết cách làm bún chả Hà Nội ngon tuyệt đỉnh nhé!

Nguyên liệu sử dụng làm bún chả Hà Nội:

– Bún: 500gr

CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI

– Thịt lợn nạc vai: 500gr

– Rau sống, rau thơm các loại tùy thích

– Gia vị: ớt, tiêu, nước mắm, đường, tỏi

CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI

Hướng dẫn cách làm bún chả Hà Nội:

– Bạn tiến hành sơ chế thịt làm bún chả Hà Nội. Thịt lợn nạc vai rửa sạch băm nhỏ. Nhớ chọn thịt tươi, băm không được xay, băm xong bạn ướp với chút tiêu, tỏi, 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu ăn khoảng 10 phút.

– Trong thời gian chờ thịt ướp thấm gia vị. Bạn chế biến nước chấm cho bún chả Hà Nội như sau: pha đúng theo tỷ lệ. 1 muỗng mắm. 1 muỗng nước. 1/3 muỗng đường rồi cho hỗn hợp này lên đun sôi. Sau đó cho tiếp 1/3 muỗng tỏi băm nhỏ, nửa muỗng ớt, 1/3 muỗng tiêu.

– Quất bạn để riêng, khi nào ăn thì vắt vào tùy độ chua theo sở thích. Nước chấm ngon chính là điểm nhấn quan trọng trong cách làm món bún chả Hà Nội ngon đậm đà nhất đó. Bạn cắt đu đủ và cà rốt miếng nhỏ và ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo. Ướp 1 tô con đu đủ và cà rốt cho nửa muỗng đường. 1/3 muỗng muối. 1/2 muỗng ớt, ướp đến khi ăn.

CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI

– Tiếp theo bạn nướng thịt. Thịt được viên dẹt và nướng trên bếp than. Bạn lật liên tục thịt sẽ chín đều mà không bị cháy. Thịt được nướng trên bếp than là cách làm món bún chả Hà Nội thơm ngon, đúng điệu đấy.

CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI

– Cuối cùng bạn sắp nguyên liệu ra, bún tưới, chả thịt đã nướng cùng nước chấm và thưởng thức khi thịt còn nóng. Nước chấm bạn nên để trên bếp lúc nào cũng sôi, ăn thì mới múc ra và cho dưa góp vào là được. Thưởng thức món bún chả Hà Nội ngon tuyệt thôi nào.

CÁCH LÀM BÚN CHẢ HÀ NỘI

Vậy là cách làm bún chả Hà Nội ngon tuyệt đỉnh đã hoàn thành rồi. Cũng không quá khó phải không nào các bạn. Món ăn này vừa ngon, vừa không bị nóng mà lại hấp dẫn mọi thực khách bởi vì mùi thơm ngon lạ lùng, tuyệt vời của nó. Hãy luôn thể hiện sự đảm đang của mình cùng với các món ăn ngon nhé. Chúc các bạn thành công và thưởng bún chả Hà Nội ngon miệng bên gia đình mình nhé.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *