Home / Cách Làm Bánh / CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách làm bánh Tiramisu đơn giản, đây là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của nước Ý. Bánh là một sự kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ và vị béo của trứng cùng kem phô mai. Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức làm bánh Tiramisu truyền thống ngon miêng và độc đáo này nhé!

1. Nguyên liệu làm bánh Tiramisu:

Cách làm bánh Tiramisu đơn giản

– 200ml sữa Whipping Cream.

– 100g pho mai Mascarpone.

– 2 quả trứng gà.

– 100g champagne hay còn gọi là bánh ladyfinger (bánh ngón tay).

Cách làm bánh Tiramisu đơn giản

– 40ml rượu Rhum.

– 20ml nước vani.

– 10ml cà phê đen.

– 80g đường.

– Một ít bột ca cao.

Cách làm bánh Tiramisu đơn giản

Khẩu phần dành cho 2 người ăn nhé các bạn.

2. Công thức làm bánh Tiramisu:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đặt 2 chiếc nồi, 1 lớn 1 nhỏ lồng vào nhau, lên bếp. Cho một ít nước lọc vào chiếc nồi lớn để tiến hành đun cách thủy. Mở lửa vừa. Đập lấy 2 lòng đỏ trứng gà cho vào nồi nhỏ, trộn cùng 30g đường và 20ml rượu Rhum, khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp trứng gà sệt lại.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho 200ml sữa Whipping Cream, 100g pho mai Mascarpone, 20ml nước vani cùng 50g đường vào âu/ tô lớn. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên.

Bước 3: Kế tiếp, đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sữa. Nhẹ nhàng trộn đều 2 hỗn hợp với nhau. Pha 100ml cà phê đen cùng 20ml rượu Rhum, khuấy đều.

Bước 4: Sau đó, Bạn nhanh tay nhúng đều 2 mặt của bánh Champagne vào hỗn hợp rượu Rhum cà phê.

Cách làm bánh Tiramisu đơn giản

Bước 5: Cuối cùng, các bạn bẻ nhỏ bánh, xếp vào ly hoặc khuôn rồi đổ một lớp kem lên. Tiếp tục xếp thêm một lớp bánh và một lớp kem nữa. Phủ một ít bột ca cao lên trên bề mặt. Các bạn đem bánh giữ lạnh bánh tiramisu từ 3 đến 4 tiếng trước khi dùng nhé.

Cách làm bánh Tiramisu đơn giản

3. Một số lưu ý khi làm bánh Tiramisu

– Khi đun hỗn hợp trứng, các bạn tránh để trứng bị vón cục lại.

– Để đánh kem sữa nhanh bông, có thể để âu và que đánh vào ngăn đá tủ lạnh từ 10 đến 15 phút trước khi dùng.

– Bạn nhớ tránh mạnh tay trong quá trình trộn 2 hỗn hợp trứng và sữa lại với nhau, sẽ làm kem sữa bị chảy và nát hỗn hợp trứng, không còn độ mịn nữa.

– Bánh Champagne rất dễ bị mềm, các bạn tránh nhúng quá lâu vào hỗn hợp rượu Rhum cà phê.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong Công thức làm bánh Tiramisu rồi. Cũng không khó làm đúng không các bạn. Tiramisu sẽ là món bánh tráng miệng ngon và hoàn hảo cho các bữa tiệc đó các bạn. Hãy thực hành ngay công thức này vào cuối tuần này nhé các bạn. Chúc các bạn thành công với Công thức làm bánh Tiramisu đơn giản mà ngon ngay tại nhà này nhé!

Bài Nổi Bật

CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MÓN NGON MIỀN TÂY ĐẶC TRƯNG ẨM THỰC NAM BỘ

Công thức cách làm bánh đúc mặn miền Tây đậm đà thơm béo, đặc trưng …

CÁCH LÀM XU XÊ TẠI NHÀ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Hướng dẫn làm bánh xu xê ngon hấp dẫn tuyệt vời ngay tại nhà.Bài viết …

CÁCH LÀM MỨT CHUỐI DẺO THƠM NGON ĐÃI KHÁCH NGÀY TẾT

Cách làm mứt chuối deo thơm ngon đãi khách ngày tết. Bằng lò vi sóng …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN SOCOLA THỤY SĨ NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh cuộn socola Thụy Sĩ ngon tại nhà đơn giản. Phần bánh socola …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PEANUT BUTTER CUPCAKE NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh Peanut butter cupcake ngon tại nhà hấp dẫn. Với cách làm peanut …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MATCHA LAVA CAKE NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh matcha lava cake ngon tại nhà đơn giản. Hôm nay, mình sẽ …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *