Home / Cách Làm Bánh / CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG NƯỚNG ĐƠN GIẢN

CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG NƯỚNG ĐƠN GIẢN

Cách làm bánh khoai lang nướng đơn giản có độ dẻo ngọt tự nhiên của khoai hòa với hương vị sữa tươi và vỏ bánh làm nên một chiếc bánh nướng vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng. Những ai đã từng được một lần thưởng thức món bánh khoai lang nướng sẽ không thể nào phủ nhận rằng món bánh này có hương vị rất thơm ngon. Một món bánh mà những tín đồ ăn vặt không thể bỏ qua.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng bao gồm:

Lớp vỏ bánh:

Cách làm bánh khoai lang nướng đơn giản

  • Một chén bột mì.
  • Một ít muối.
  • 1/3 chén bơ lạnh xắt nhỏ.
  • 3-4 muỗng canh nước.
  • 1 quả lòng trắng trứng gà.

Nhân bánh:

  • 500g khoai lang đỏ hoặc khoai lang vàng tùy khẩu vị và sở thích.
  • 1/2 chén đường cát trắng.
  • 1/2 chén sữa tươi có đường hoặc nước cốt dừa tùy sở thích của bạn.
  • 2 quả trứng gà.

Cách làm bánh khoai lang nướng đơn giản

  • 2 muỗng canh bột bắp.
  • 1 muỗng cà phê bột quế.
  • 1/2 muỗng cà phê bột gừng.
  • 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách làm bánh khoai lang nướng:

Bước 1: Làm vỏ bánh khoai:

– Cho vào các nguyên liệu bột, muối, bơ, nước lạnh theo tỉ lệ trên vào máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho hỗn hợp tơi ra đừng để quá nhuyễn.

– Trút hỗn hợp này ra, cho thêm lòng trắng trứng đã tách vào cùng nhồi thật đều. Dùng màng nilon bọc kín bột, cho vào ngăn đá để khoảng 20 phút cho bột cứng lại.

Cách làm bánh khoai lang nướng đơn giản

– Khi bột đã cứng lại, lấy ra cán mỏng khoảng 0,2-0,3cm. Đặt miếng bột vào khuôn, dùng tay ấn miếng bột xuống đáy khuôn và quanh thành khuôn, bỏ đi phần bột thừa.

Bước 2: Làm nhân bánh:

– Khoai lang chà sạch vỏ đi, hấp chín, bóc vỏ và nghiền nát.

– Làm nóng lò nướng lên khoảng 180 độ C.

– Rây mịn các loại bột bắp, bột quế, bột gừng và muối sau đó cho vào khoai lang nghiền trộn đều lên.

– Cho trứng, sữa và đường cát vào máy đánh trong khoảng 2 -3 phút ở tốc độ trung bình đến quyện đều.

Cách làm bánh khoai lang nướng đơn giản

– Trút hỗn hợp đường, sữa vào khoai trộn đều lên cho hỗ hợp này càng mịn bánh sẽ càng đẹp.

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp vừa trộn vào vỏ bánh, cho vào lò nướng với 180 độ C khoảng 50-60 phút cho đến khi bánh chín vàng là được.

– Tắt bếp, để nguội một tí trong lò 5 phút sau đó lấy bánh ra khỏi lò.

Cách làm bánh khoai lang nướng đơn giản

Thế đấy bây giờ các bạn đã có một món bánh khoai lang nướng ngon nức muỗi rồi nhé. Không cần mất quá nhiều thời gian, không mất nhiều công sức chỉ với các nguyên liệu dễ tìm là đã có món bánh khoai lang nướng rồi. Thật đơn giản đúng không. Hãy tìm ngay nguyên liệu và bắt tay vào bếp làm ngay một món bánh cho cả nhà thưởng thức nhé. Chắc chăn một điều mọi người sẽ rất thích món bánh này. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bài Nổi Bật

CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MÓN NGON MIỀN TÂY ĐẶC TRƯNG ẨM THỰC NAM BỘ

Công thức cách làm bánh đúc mặn miền Tây đậm đà thơm béo, đặc trưng …

CÁCH LÀM XU XÊ TẠI NHÀ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Hướng dẫn làm bánh xu xê ngon hấp dẫn tuyệt vời ngay tại nhà.Bài viết …

CÁCH LÀM MỨT CHUỐI DẺO THƠM NGON ĐÃI KHÁCH NGÀY TẾT

Cách làm mứt chuối deo thơm ngon đãi khách ngày tết. Bằng lò vi sóng …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN SOCOLA THỤY SĨ NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh cuộn socola Thụy Sĩ ngon tại nhà đơn giản. Phần bánh socola …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PEANUT BUTTER CUPCAKE NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh Peanut butter cupcake ngon tại nhà hấp dẫn. Với cách làm peanut …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MATCHA LAVA CAKE NGON TẠI NHÀ

Hướng dẫn làm bánh matcha lava cake ngon tại nhà đơn giản. Hôm nay, mình sẽ …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *