Món Ngon TV Trang web hướng dẫn công thức nấu ăn ngon
Đậu xanh thật tuyệt với phải không các bạn. Vậy thì hãy cùng monngontv.com tham khảo cách nấu chè đậu xanh cực ngon và nhanh nhất dưới đây với chúng tôi nhé.
Nguyên liệu để nấu chè đậu xanh:
Các bạn cần chuẩn bị:
- 200g đậu xanh (bạn có thể tăng giảm số lượng tùy số người ăn)
- 2 thìa bột sắn dây (bột năng)
- 100g đường kính trắng (đường phèn)
- 1 chút nước cốt dừa.
Hướng dẫn nấu chè đậu xanh thơm ngon bỗ dưỡng:
Để thực hiện món chè hấp dẫn này các bạn chỉ cần thực hiện 4 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Trước tiên, các bạn ngâm đậu xanh vào trong nước lạnh hoặc nước nóng đều được, loại bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước, sau đó bạn ngâm đậu cho hạt nở to rồi vớt ra vo sạch. Nhớ chọn hạt đậu to tròn và mẩy bạn nhé.
Bước 2: Tiếp theo, cho đậu xanh đã vo sạch vỏ vào nồi đun khoảng 20 phút thì cho đường. Các bạn nêm cho vừa khẩu vị rồi đun tiếp 15 phút nữa cho hạt đậu nở hết cỡ.
Bước 3: Kế tiếp bạn pha bột sắn vào nước, rồi cho vào nồi quấy đều, nhanh tay cho bột sắn chín đến khi thấy sóng sánh là được.
– Chú ý là bột sắn dây pha ra nước sẽ không bị vón cục và nhanh chín hơn nhé! Bây giờ nồi chè của chúng ta có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm quyến rũ nữa.
Bước 4: Cho ra bát và cho chút nước cốt dừa, trộn đều và thưởng thức chén chè đậu xanh thơm ngon và bổ dưỡng rồi.
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm chè đậu đậu xanh đơn giản mà ngon rồi. Các bạn sẽ cảm nhận vị thơm bùi của đậu xanh và nước cốt dừa, mát lịm và vị dẻo của bột sắn dây. Món chè đậu xanh này không chỉ ngon mà còn hết sức dinh dưỡng, một lần thưởng thức thì ngàn lần khó quên. Nhất là khi vừa làm việc mệt mỏi mà có một bát chè đậu xanh thì quả là tuyệt vời phải không nào, nó sẽ làm bạn sảng khoái hơn và quên đi mệt mỏi.
