Home / Nấu ăn / BÍ QUYẾT NẤU CANH CHUA CÁ TRẮM NGON TUYỆT CÚ MÈO

BÍ QUYẾT NẤU CANH CHUA CÁ TRẮM NGON TUYỆT CÚ MÈO

Bí quyết nấu canh chua cá trắm ngon tại nhà đơn giản. Canh cá trắm nấu chua cay nồng, ngọt thanh đổi vị bữa cơm chiều.

Nguyên liệu làm canh cá nấu chua:

-Cá trắm cỏ: 1 ký

-Cà chua: 2 quả

-Nấm sò hoặc nấm hương : 100 gam

-Tỏi: 4 tép

-Cần tây: 1 cây

-Hành tây: 2 củ nhỏ

-Rau mùi: một ít

-Hành tím khô: 4 củ

-Gia vị ướp: rượu trắng, gừng, 1 lòng trắng trứng, bột bắp, tiêu, ớt

Cách nấu canh cá:

cách nấu canh chua cá trắm ngon

-Cho 2 thìa rượu trắng, 2 thìa bột bắp, 1 lòng trắng trứng, 1 chút muối, 1 chút gừng băm nhỏ, 1 chút muối, 1 chút tiêu vào ướp chung với cá.

cách nấu canh chua cá trắm ngon

-Nấm tước thành sợi nhỏ, cà chua thái hạt lựu, hành tím khô băm nhỏ, hành tây cắt miếng nhỏ, cần tây chắc khúc 2 cen ti mét.

cách nấu canh chua cá trắm ngon

-Phi thơm hành tím, tỏi với 2 thìa dầu ăn, cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào từ 7 đến 10 phút cho đến khi cà chua mềm, ra nước. Cho 1 lít nước vào một nồi lớn, đổ cà chua vào rồi đến khi sôi.

cách nấu canh chua cá trắm ngon

-Tiếp tục cho nấm, hành tây, cần tây vào nấu cùng khoảng 10 phút, có thể thêm một chút muối và tiêu vào trước.

cách nấu canh chua cá trắm ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu canh chua cá trắm này.

Bài Nổi Bật

CÁCH LUỘC CỦ NĂNG TRONG BAO NHIÊU PHÚT

Mấy hôm nay có nhiều người hỏi mình về thời gian luộc củ năng trong …

BÍ KÍP NẤU MÓN LẨU THÁI NGON TẠI NHÀ MÙA COVID-19

Cách nấu món lẩu thái ngon đơn giản và thưởng thức món lẩu ngon ngay …

HƯỚNG DẪN LÀM CÀ RI SƯỜN HEO KIỂU THÁI TẠI NHÀ

Cách làm món cà ri cay tê đầu lưỡi với cà ri sườn heo kiểu …

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *