Home / Nấu ăn / BÍ QUYẾT LÀM THỊT LỢN GIẢ BÒ KHÔ CAY NHÂM NHI NGÀY TẾT

BÍ QUYẾT LÀM THỊT LỢN GIẢ BÒ KHÔ CAY NHÂM NHI NGÀY TẾT

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay cay, thơm thơm nhâm nhi ngày Tết. Thịt thơm dai và ngọt, cay cay thơm lừng của sả, hương vị hấp dẫn, thích hợp để bạn cùng gia đình thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh hay mưa phùn ngồi nhâm nhi từng sợi thịt lợn giả bò khô này thì ngon phải biết.

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

Ngày Tết được nhâm nhi món thịt lợn giả bò khô vừa ngon vừa rẻ thì còn gì bằng

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt lợn giả bò khô:

– 400 gam thịt nạc heo

– 2 quả ớt sừng

– 2 đến 3 cây sả

– 1 củ tỏi

– 1 nhánh gừng

– 1 phần 2 gói gia vị bò kho

– 1 thìa bột ớt

– 1 thìa dầu hào

– 1 thìa đường

– 1 thìa cà phê bột điều

– 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương

– 1 thìa bột nêm

– Bột canh

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

Hướng dẫn cách làm thịt lợn giả bò khô:

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

– Bước 1: Thịt lợn đem rửa sạch sau đó đổ nước vào nồi đun sôi, cho 1 chút bột canh rồi cho miếng thịt nạc vào luộc tới khi thịt chín là được.

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay
– Bước 2: Vớt miếng thịt ra thả vào chậu nước lạnh 10 phút cho nguội sau đó đem xé sợi to.

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

– Bước 3: Ớt sừng, sả, tỏi, gừng rửa sạch rồi đem băm nhỏ.

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

– Bước 4: Cho thịt vừa xé vào tô sau đó cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào cùng, trộn đều và ướp thịt khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị.

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

– Bước 5: Sau 2 tiếng bạn cho thịt vào chảo, bật bếp lửa nhỏ vừa và đảo đều, bạn có thể nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tiếp tục xào cho tới khi gia vị rút hết vào thịt và thịt khô ráo là tắt bếp.

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

– Bước 6: Bật lò nướng 120 độ làm nóng lò, trải 1 miếng giấy nến hoặc giấy bạc vào khay nướng sau đó đổ thịt vào khay, dàn đều thịt và đem sấy khoảng 1 đến 2 tiếng cho thịt khô, hoặc bạn cũng có thể đem phơi dưới nắng to càng tốt.

Cách làm thịt lợn giả bò khô cay

Khi thấy miếng thịt khô ráo và se lại là có thể thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thịt lợn giả bò khô cay.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *