Home / Nấu ăn / BÍ QUYẾT LÀM MÓN GAN NGỖNG BÉO MỀM THƠM NGON HẤP DẪN

BÍ QUYẾT LÀM MÓN GAN NGỖNG BÉO MỀM THƠM NGON HẤP DẪN

Bí quyết làm món gan ngỗng béo mềm thơm ngon hấp dẫn. Cách làm gan ngỗng béo mềm ngon, thơm ngậy cho bữa tiệc Noel.
Gan ngỗng là một trong những món món ăn không thể thiếu vào dịp Noel. Đặc biệt là món gan ngỗng béo của Pháp chính gốc sẽ khiến bạn mê mẫn ngay lần đầu tiên nếm thử.
cách làm món gan ngỗng béo ngon

Gan ngỗng béo là món ăn không thể thiếu dịp Giáng Sinh ở một số nước châu Âu

Nguyên liệu:

-Gang ngỗng Pháp: 1 phẩy 2 ký

-Muối tinh: 20 gam

-Muối hồng Himalaya: 3 gam

-Đường: 5 phẩy 8 gam

-Rượu trắng: 30 gam

-Tiêu đen: một chút

Cách thực hiện:

cách làm món gan ngỗng béo ngon

-Rửa sạch miếng gan ngỗng, để ráo, dùng một con dao và một chiếc nẹp giữ chặt miếng gan rồi nghiền nhuyễn.

cách làm món gan ngỗng béo ngon

-Trải một lớp màn bọc thực phẩm lên tấm thớt, dàn gan ngỗng thật đều thành hình vuông, rồi rây hỗn hợp gia vị lên trên.

cách làm món gan ngỗng béo ngon

-Tiếp tục dùng một chiếc mành tre cuộn lại thật chặt.

cách làm món gan ngỗng béo ngon

-Tháo mành tre ra, dùng vải lưới buộc chặt thành hình trụ.

cách làm món gan ngỗng béo ngon

-Đun nước sôi, cho gan vào luộc khoảng 20 phút.

cách làm món gan ngỗng béo ngon

-Vớt gan ra để nguội, tháo màn bọc ni lông rồi cắt thành từng khoanh nhỏ.

cách làm món gan ngỗng béo ngon

cách làm món gan ngỗng béo ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món gan ngỗng béo ngon này.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *