Home / Nấu ăn / BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁNH GÀ SỐT TRỨNG MUỐI VÀNG GIÒN THƠM NGON

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁNH GÀ SỐT TRỨNG MUỐI VÀNG GIÒN THƠM NGON

Bí quyết làm món cánh gà sốt trứng muối vàng thơm ngon. Chỉ cần thêm thứ này, món cánh gà sẽ vàng giòn, thơm ngon bất ngờ
Chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có ngay món cánh gà sốt trứng muối tuyệt ngon, lạ miệng đổi cho cả nhà.
cách làm món cánh gà sốt trứng muối

Chuẩn bị nguyên liệu làm cánh gà sốt trứng muối:

– 5 cánh gà

– 4 lòng đỏ trứng vịt muối

– 1 nắm rau húng quế

– 1 củ tỏi

– 1 thìa cà phê bột tỏi

– 1 thìa bột nêm

– 1 chút bột canh

– 1 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê tiêu trắng

– 1 thìa bơ hoặc dầu ăn

– 1 bát bột mì

– 1 chút bột nở, nếu không có thì bỏ qua

– 1 thìa cà phê bột cà ri

– 3 thìa sữa tươi hoặc nước

cách làm món cánh gà sốt trứng muối

Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt trứng muối:

cách làm món cánh gà sốt trứng muối

– Bước 1: Cánh gà mua về bóp kỹ với 1 chút giấm, muối sau đó rửa lại thật sạch cho hết mùi hôi sau đó chặt cánh gà làm 3 khúc.

Bước 2: Cho cánh gà vào tô cùng với 1 chút bột canh, hạt nêm, tiêu trắng, bột tỏi và xóc đều rồi ướp cánh gà 20 phút cho ngấm gia vị.

cách làm món cánh gà sốt trứng muối
– Bước 3: Trứng muối cho vào bát sau đó đem hấp cho trứng vừa chín là được, lấy bát trứng muối ra và dùng thìa nghiền cho nhuyễn mịn.

Rau húng quế nhặt lấy ngọn non rồi rửa sạch, để cho ráo nước. Tỏi băm nhỏ.

cách làm món cánh gà sốt trứng muối

– Bước 4: Cho bột mì, bột nở vào túi nilon sạch sau đó trộn đều, tiếp theo cho cánh gà đã ướp gia vị vào cùng rồi túm chặt túi, xóc đều cho cánh gà bám đều 1 lớp bột bên ngoài.

cách làm món cánh gà sốt trứng muối

– Bước 5: Đặt chảo lên bếp và cho nhiều dầu sau đó đun cho dầu đủ nóng thì gắp cánh gà cho vào chảo dầu chiên, lật cánh gà và chiên tới khi cánh gà chuyển màu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

cách làm món cánh gà sốt trứng muối

– Bước 6: Đổ hết dầu ăn trong chảo ra, cho bơ vào đun cho bơ tan chảy sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm, tiếp theo, cho trứng muối vào xào cho dậy mùi thơm mới cho thêm 3 thìa sữa tươi hoặc nước vào cùng, đun cho hỗn hợp sôi lên.

cách làm món cánh gà sốt trứng muối

– Bước 7: Cuối cùng, cho chút đường, bột cà ri, lá húng quế và đảo đều sau đó trút tất cả cánh gà vừa chiên giòn vào cùng. Cầm chảo xóc thật đều cho trứng muối bám đều vào cánh gà là tắt bếp.

cách làm món cánh gà sốt trứng muối

Gắp cánh gà sốt trứng muối bày ra đĩa và thưởng thức ngay lúc còn nóng, miếng cánh gà thơm bùi hương vị của trứng muối, vỏ ngoài giòn giòn đậm đà ngon khó cưỡng. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *