Home / Nấu ăn / BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

Bí quyết cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon nứt mũi. Mời các bạn cùng tham khao ngay bí quyết này nhé!
Thịt gà thơm mềm, đậm đà ăn với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu:

– 4 đùi gà, chặt miếng vừa ăn

– 15 gam gừng và vừng

– 90 mi lít nước mắm

– 15 mi lít tương ngọt

– 7 phẩy 5 mi lít dầu mè; 2 phẩy 5 gam hạt tiêu; 1 phẩy 5 gam hạt tiêu đen; 15 gam hỗn hợp gia vị gừng vừng (mua ở siêu thị); 1 ít rau mùi; 30 gam tỏi băm nhỏ; 2 quả ớt thái nhỏ; 3 đến 4 lát gừng tươi; 500 mi lít nước dừa tươi; dầu thực vật

Trang trí: Rau mùi

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

Cách làm:

Bước 1: Trong một bát trộn lớn, trộn hỗn hợp gia vị gừng vừng, nước mắm, nước tương ngọt, dầu mè, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, rau mùi, và tỏi. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

Bước 2: Trong một chảo không dính, làm nóng dầu thực vật, cho gừng thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Sau đó tắt bếp, để thịt gà lên đĩa, để 5 phút. Để riêng nước ướp gà.

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

Bước 3: Trong một chảo, cho dầu thực vật vào, đun nóng. Thêm gừng tươi thái lát và ớt vào xào trong 1 phút. Say đó thêm nước ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi thêm nước dừa. Đun sôi hỗn hợp nước rồi cho gà vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút.

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

Sau 45 phút  đến  1 giờ, nước dừa sẽ giảm một nửa. Lúc này thịt gà sẽ có màu nâu và thịt rất mềm.

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

Sau đó, cho thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ít hỗn hợp gia vị gừng vừng. Món thịt gà khi gừng vừng này ăn với cơm rất ngon!

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà om nước dừa nhé!

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *