Home / Món Ăn Vặt / BÍ QUYẾT CÁCH LÀM THẠCH DỪA XIÊM NGON TẠI NHÀ

BÍ QUYẾT CÁCH LÀM THẠCH DỪA XIÊM NGON TẠI NHÀ

Bí quyết cách làm thạch dừa xiêm ngon tại nhà đơn giản. Công thức chuẩn làm thạch dừa xiêm trong veo, mát lịm. Món thạch dừa xiêm ngọt thanh, mát mịn đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê!

cách làm thạch dừa xiêm ngon

Nguyên liệu làm thạch dừa:

– 1 gói bột rau câu

– 100 gam đường kính

– 1 lít nước dừa tươi

– 100 mi lít cốt dừa

Cách làm:

– Trộn bột rau câu với đường để khi nấu khỏi bị vón cục.

– Đục dừa thu lấy nước dừa tươi. Vì nước dừa đã ngọt nên chỉ cần lượng đường như vây thôi, nếu pha thêm nước thì cần thêm đường để cân bằng độ ngọt.

– Hòa bột rau câu với nước dừa.

– Đun nhỏ lửa cho sôi liu riu khoảng 5 ph, hớt bọt để thạch được trong.

– Nếu có cùi dừa non thì cắt nhỏ, bỏ vào khuôn.

– Múc thạch đang ấm vào khuôn (hoặc đổ trực tiếp vào quả dừa)

– Bớt lại một lượng khoảng 300 đến 400 gam thạch, bắc lên bếp đun cùng nước cốt dừa.

– Khi mặt lớp thạch kia se lại thì múc phần thạch cốt dừa còn đang nóng đổ lên trên. Nếu các lớp thạch đổ chồng lên nhau khi đã nguội thì độ kết dính sẽ kém và rời rạc.

– Đợi thạch nguội thì cất vào ngăn mát tủ lạnh, làm lạnh và thưởng thức.

cách làm thạch dừa xiêm ngon

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thạch dừa xiêm ngon này.

Bài Nổi Bật

BÍ QUYẾT LÀM MÓN KHÔ GÀ XÉ CAY CHO CẢ NHÀ CÙNG ĂN

Bí quyết làm món khô gà xé cay cho cả nhà cùng ăn. Nếu bạn …

HƯỚNG DẪN LÀM KHOAI LANG CHIÊN GIÒN CỰC NGON Ở NHÀ

Hướng dẫn cách làm món khoai lang chiên giòn cực ngon ở nhà. Mời các …

CÔNG THỨC LÀM MỨT DÂU TÂY THƠM NGON QUYẾN RŨ NHƯ TÌNH YÊU

Công thức làm mứt dâu tây thơm ngon quyến rũ tại nhà. Mời các bạn …

HƯỚNG DẪN SÊN MỨT DỪA NON DẺO THƠM NGON HẤP DẪN

Cách sên mứt dừa non béo ngậy, dẻo ngọt không bị đổ dầu hấp dẫn …

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH SỮA CHIÊN GIÒN THƠM NGON ĐƠN GIẢN

Bí quyết làm bánh sữa chiên giòn thơm ngon đơn giản. Cách làm bánh sữa …

CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH THƠM NGON BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *