Home / Món Ăn Vặt / BÍ QUYẾT CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON TUYỆT TẠI NHÀ

BÍ QUYẾT CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON TUYỆT TẠI NHÀ

Từng miếng cà dầm chua chua, cay cay, giòn sần sật, thơm lừng hương vị riềng sả, gắp không dừng được đũa, ăn thật đã miệng. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm cà dầm riềng sả ngon tuyệt ngay sau đây:

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON

Cà dầm riềng sả giòn ngon, đưa cơm vô cùng

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 400gr cà pháo

– 1 củ riềng nhỏ

– 2 quả ớt sừng

– 1 củ tỏi

– Vài quả quất

– 2 cây sả

– 2 thìa đường

– Muối

– 2 thìa nước mắm

– 1 thìa dấm

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON

Nguyên liệu làm cà dầm riềng sả 

Hướng dẫn cách làm:

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON

– Bước 1: Cà đem rửa sạch rồi cắt bỏ cuống, cắt cà thành những miếng hơi dày sau đó ngâm ngay vào tô nước muối loãng để cà không bị thâm, sau 30 phút thì vớt ra để ráo nước.

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON 

– Bước 2: Riềng cạo sạch vỏ rồi thái miếng nhỏ, tỏi bóc vỏ, ớt sừng thái miếng vát mỏng, sả bào mỏng, quất cắt đôi bỏ hạt rồi vắt lấy nước cốt.

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON

– Bước 3: Cho riềng, tỏi vào máy xay đồ khô, đậy nắp xay nhuyễn.

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON

– Bước 4: Cho nước mắm, nước cốt quất, sả, ớt, muối, đường, dấm và hỗn hợp riềng vừa xay nhuyễn vào tô rồi trộn đều.

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON

– Bước 5: Đổ cà vào tô gia vị và trộn đều nguyên liệu, ngâm khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức được.

CÁCH LÀM CÀ DẦM RIỀNG SẢ NGON

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Dân Việt

Bài Nổi Bật

BÍ QUYẾT LÀM MÓN KHÔ GÀ XÉ CAY CHO CẢ NHÀ CÙNG ĂN

Bí quyết làm món khô gà xé cay cho cả nhà cùng ăn. Nếu bạn …

HƯỚNG DẪN LÀM KHOAI LANG CHIÊN GIÒN CỰC NGON Ở NHÀ

Hướng dẫn cách làm món khoai lang chiên giòn cực ngon ở nhà. Mời các …

CÔNG THỨC LÀM MỨT DÂU TÂY THƠM NGON QUYẾN RŨ NHƯ TÌNH YÊU

Công thức làm mứt dâu tây thơm ngon quyến rũ tại nhà. Mời các bạn …

HƯỚNG DẪN SÊN MỨT DỪA NON DẺO THƠM NGON HẤP DẪN

Cách sên mứt dừa non béo ngậy, dẻo ngọt không bị đổ dầu hấp dẫn …

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH SỮA CHIÊN GIÒN THƠM NGON ĐƠN GIẢN

Bí quyết làm bánh sữa chiên giòn thơm ngon đơn giản. Cách làm bánh sữa …

CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH THƠM NGON BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *