Home / Nấu ăn / BÍ KÍP LÀM KẸO DỪA DẺO NGỌT TẾT ĂN MÊ TÍT

BÍ KÍP LÀM KẸO DỪA DẺO NGỌT TẾT ĂN MÊ TÍT

Bí kíp làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà. Kẹo dừa nhà làm vừa ngọt dẻo lại đảm bảo, cả nhà mê tít
Tết này bạn hãy tự tay làm món kẹo dừa để tiếp khách hoặc đem biếu tặng người thân bạn bè là ý tưởng tuyệt vời. Hương vị đặc trưng của dừa tạo nên mùi thơm rất hấp dẫn cùng với nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có ngay món kẹo dừa thơm ngọt để thưởng thức ngày Tết mà không phải đi mua.
cách làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà

Nguyên liệu làm kẹo dừa gồm:

– 1 lon nước cốt dừa 425 mi lít

– 120 gam đường

– 70 gam mạch nha

– 2 gam muối

– 20 gam bơ

– Khuôn đựng, giấy nến, dụng cụ đo nhiệt kế.

cách làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà

Cách làm kẹo dừa như sau:

– Bước 1 : trước tiên bạn quét 1 chút dầu vào khuôn sau đó lót giấy nến lên khuôn để khi lấy kẹo ra được dễ dàng, ấn 4 góc cho vuông vắn rồi để sang 1 bên

cách làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà

– Bước 2 : lấy 1 cái nồi sạch rồi bạn cho nước cốt dừa, đường, muối, mạch nha vào nồi, bật bếp nấu lửa trung bình, cứ nấu như vậy cho đến khi nước đường bốc hơi bớt, cạn dần và phải khuấy liên tục, lúc này bạn vặn lửa nhỏ 1 chút

cách làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà

– Bước 3 : bạn đặt dụng cụ đo nhiệt vào nồi, nấu đến khi 125 độ là tắt bếp, nếu không có dụng cụ đo nhiệt bạn có thể dùng mắt thường để chuẩn đoán, có nghĩa là nấu kẹo đến khi sánh đặc lại là được

cách làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà

– Bước 4 : khi kẹo đã được bạn nhanh tay cho bơ vào khuấy đều rồi đổ kẹo ra khuôn đã lót sẵn giấy nến, chờ cho kẹo nguội bớt

cách làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà

– Bước 5 : khi kẹo còn hơi ấm là bạn cho lên thớt, bôi 1 chút dầu lên dao để chống dính rồi cắt kẹo thành từng cái hình vuông vừa nhỏ, cho kẹo vào hộp kín bảo quản nơi thoáng mát dùng dần.

cách làm kẹo dừa dẻo ngọt ngon tại nhà

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm kẹo dừa ngon này.

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *