Home / Nấu ăn / BÍ KÍP GIẢN ĐƠN ĐỂ CÓ MÓN GÀ HẦM VÀNG ĐẸP NHƯ TIỆM

BÍ KÍP GIẢN ĐƠN ĐỂ CÓ MÓN GÀ HẦM VÀNG ĐẸP NHƯ TIỆM

Bí quyết đơn giản để có món gà hầm vàng ươm, ngọt thịt ai cũng mê
Với cách làm sau đây bạn sẽ có được những miếng thịt gà thơm lừng, mềm tơi mà không rã, chấm thêm với chút nước sốt cay cay thì thật tuyệt vời.
cách làm món gà hầm

Nguyên liệu

– Gà nguyên con: 1 ký

– 1 nhánh gừng

– 3 cọng hành lá

– 1 thìa canh bột đậu nành

– 1 thìa rượu trắng

– 0,5 bát nước tương

– 2 thìa đường phèn

– 2 miếng hoa hồi

– 2 lá nguyệt quế

– 3 thìa muối

– 0,5 thìa hạt tiêu

– 1 thìa mật ong

cách làm món gà hầm

Cách thực hiện:

– Làm sạch gà và ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút.

– Cho muối, gừng, hành lá, rượu, bột đậu nành vào ướp trong 2 tiếng.

cách làm món gà hầm

– Cho gà vào nồi lớn, thêm nước xâm xấp gà. Tiếp tục cho tất cả nguyên liệu (trừ mật ong) còn lại vào đun sôi 30 phút.

cách làm món gà hầm

– Tắt bếp, để thịt gà trong hỗn hợp trên ngâm qua đêm. Sau khi gà đã thấm gia vị thì bắt lên bếp đun lại một lần nữa rồi vớt ra để ráo.

cách làm món gà hầm

– Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, dùng chổi phết một lớp mật ong lên da gà, nướng trong 15 phút.

– Cắt gà thành từng miếng nhỏ, có thể ăn kèm với nước sốt tùy thích.

cách làm món gà hầm

Theo Phan Hằng (theo China Sichuan food) (Dân Việt)

Bài Nổi Bật

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG XÁ XÍU CỰC NGON

Thịt xá xíu đậm đà, vàng óng ả càng ăn càng nghiện Thịt xá xíu …

BÍ KÍP LÀM MÓN SALAD ĐU ĐỦ NGON BỔ DƯỠNG – GỎI ĐU ĐỦ

Salad đu đủ Thái tuyệt ngon hay thường gọi là món gỏi đu đủ – …

BÍ KÍP MÓN GÀ SỐT ME CỰC NGON

Bật mí cách làm món gà sốt me chua chua ngọt ngọt ngon mê li …

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PÍA SẦU RIÊNG NGON NHƯ BÁNH TIỆM

Bí quyết làm bánh pía sầu riêng chuẩn ngon mà không quá ngọt – Những …

TỰ LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ NGÀY HÈ

Hướng dẫn tự làm món ngon đổi vị ngày hè bằng cách làm nộm rau …

HƯỚNG DẪN BỮA TRƯA NHANH VỚI NUI XÀO HẢI SẢN

Hướng dẫn cách làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *